5 مزايا لأنظمة تربية الأحياء المائية القابلة لإعادة التدوير ras

تربية الأحياء المائية، وهي ممارسة تربية الكائنات الحية المائية، دخلت عصرًا جديدًا منذ أن ثورة أنظمة تربية الأحياء المائية القابلة لإعادة التدوير (RAS). توفر هذه مجموعة جديدة من التقنيات مخرج اقتصادي موثوق به لعلاج بعض النواقص الموجودة في تربية الأحياء المائية التقليدية - من خلال كونها قابلة للتسمية والتسويق (صديقة للبيئة--ECO) -- حيث تعكس القضايا البيئية والاقتصادية الاجتماعية التي تحدد التربية الجيدة. مع ضغط العالم لتحقيق استدامة أكبر في ممارسات إنتاج الغذاء، تلمع تقنية RAS كشعاع أمل. إليك 5 فوائد رائعة لأنظمة RAS التي قد تقنعك بالانضمام إلى التغيير في تربية الأسماك كما نعرفها.

الإجابة: تقنية RAS

في عصر تكون فيه جميع الاعتبارات البيئية الرئيسية ملحة، تُعد تقنية RAS واحدة من أكثر - إن لم تكن الأكثر - طرق إنتاج السمك صداقة للبيئة، وبأعداد كبيرة بما يكفي لتقليل الأثر البيئي لزراعة الأسماك في 笼 البحر بشكل كبير. أنظمة 笼 الشباك المفتوحة تلوث المحيط غالبًا عبر النفايات والعلف الذي يسقط أدناه، بينما تعمل RAS بشكل مستقل في دورة مغلقة. وهذا يؤدي إلى نظام بيئي مستقر يعيد تدوير المياه التي يمكن تصريفها كمخلفات. ثم يتم تحويل النفايات إما إلى مدخلات نباتية أو إعادة تدويرها إلى أسواق أخرى، مما يخلق اقتصادًا صديقًا للبيئة خاليًا من النفايات. تتجاوز RAS توفير التكاليف الناتجة عن التلوث في البيئات البحرية والساحلية (بما أنها تحتاج إلى كمية أقل بكثير من المياه مقارنة بالتركيبات التقليدية)، مع ضمان نمو مستدام لهذه البروتينات.

إدارة المياه في تربية الأحياء المائية باستخدام RAS

الكفاءة تكمن في قلب هذه التكنولوجيا. في هذه الأنظمة، يوجد مستوى عالٍ من السيطرة على البيئة، مما يسمح لنا بالحفاظ على معايير جودة الماء (درجة حرارة الماء؛ pH؛ مستويات الأكسجين الذائب) ونمو الأسماك تحت ظروف محددة. وهذا يعني معدلات نمو أسرع ودورة إنتاج أقصر، مما يؤدي إلى إنتاج محاصيل أكبر وكذلك تحقيق ربحية أعلى. كما أن نظام RAS يقلل من خطر انتشار الأمراض التي قد تؤثر على سلالات الأسماك البرية، بينما يمكّن المزارعين من إغلاق أنظمة المياه ليصبحوا ذاتيين وغير معتمدين على المضادات الحيوية أو المواد الكيميائية التي تُستخدم عادةً في الصيد الاجباري الذي يكون مدمرًا غالبًا للبيئة الطبيعية. وقد أدت هذه العمليات السلسة إلى زيادة الإنتاجية وجودة المنتج لنظام RAS.

هذا سيؤدي إلى الحصول على أسماك أكثر صحة وإنتاج أفضل.

يعتبر نظام RAS رائعًا لنمو الأسماك الصحية. يتم ذلك كله في جو متحكم به، آمن من الحيوانات المفترسة والطفيليات والأمراض التي توجد عادةً في المزارع المفتوحة على المياه. كما أن الموطن يكون أكثر تنظيمًا مقارنة بالبحيرات الطبيعية، مما يعني أقل ضغطًا على الأسماك ونظام مناعي أقوى. الأسماك الصحية تميل إلى النمو بشكل أفضل، وبالتالي تكون أكبر وأكثر قابلية للتسويق. بالإضافة إلى ذلك، فإن انخفاض انتشار الأمراض يعني أن المستهلكين سيحتاجون إلى علاجات أقل - وهو أمر إيجابي فيما يتعلق بتفضيلات المستهلكين حيث يروج القطاع لأسماك نظيفة وخالية من الكيماويات. هذا يقلل من الهدر، ويضمن أن نظام RAS في أوراسيا قادر على تقديم منتج نهائي أفضل لقاعدة مستهلكين واعية بيئيًا وتبتعد عن اللحوم بشكل متزايد لكنها اكتشفت الأسماك كبروتين نظيف.

RAS لممارسة الزراعة طوال العام

تعتمد أنظمة RAS على ميزة تحويلية: قدرتها على الزراعة طوال العام. نظرًا لأنها يمكن إنشاؤها في أي مكان، من سطح مبنى حضري إلى مكان معين على بعد أميال، لا تواجه أنظمة RAS القيود الطبيعية التي يجب على معظم بدائل الأحياء المائية التقليدية مراعاتها بسبب العوامل الموسمية في مختلف أنحاء العالم ونقص الموارد اللازمة لتوفير الإمدادات طوال العام دون الإضرار بالطبيعة (بشكل كبير). إذا كانت لديها مثل هذه القدرة، يمكن للأسواق الحصول على الأسماك طوال العام، وبالتالي يمكن استقرار الأسعار ولا تتأثر المحاصيل المعتمدة على الطقس. فترات محاصيل منتظمة لا تقيّد المزارع بدورة زراعية معينة بل تتيح له/لها القيام بأنشطة غذائية وزراعية طوال العام، على عكس نقص الحصاد الذي يؤثر على التوازن العالمي بين العرض والطلب ويتحكم في أسعار السوق المحلية.

تقليل مخاطر الصحة باستخدام RAS

بما أن نظام RAS هو نظام مغلق، فإن الأمراض تقتصر على هذا البيئة ولا تنتقل إلى الأسماك بشكل عام في موقع المزرعة. وهذا يزيل مخاوف الصحة العامة وكذلك، كما أفترض، القلق لدى المنتجين الأصغر (وليس بالضرورة عمليات تربية الأسماك في الأقفاص). لو كانوا قد انتشرت، يمكن للمرضogens والملوثات من الأقفاص المفتوحة أن تنتقل بسهولة إلى المياه المحيطة، مما يؤذي الحياة البحرية الأخرى ويؤثر على النظام البيئي بأكمله حتى بعد آلاف السنين. بناءً على الأمراض، مثل الملوثات في المنتجات النهائية) من جهة، وسكان البرية المقيدة بجدران حدود RAS. هذا المستوى العالي من الأمن البيولوجي ضروري لمنع الأمراض الزونوتية وكذلك الامتثال لأكثر اللوائح المتعلقة بأمان الغذاء صرامة التي تنطبق على جميع منتجات تربية الأحياء المائية. وهذا يعني أن المستهلكين يمكنهم شراء منتجات RAS البحرية دون قلق، فهي كلها نظيفة تحت السيطرة.

في النهاية، تشمل أنظمة مزارع الأسماك الدائرية كل ما يتعلق بتربية الأحياء المائية المستدامة في العصر الحديث. جميع هذه الخصائص - التأثير البيئي المنخفض، وبالتالي تكون فعالة في تجاوز العقبات المتعلقة بتشغيل العمليات بكفاءة كافية وبطريقة قابلة للقبول من حيث المنتج؛ هذا يجعلها مثالية لأنظمة المياه التي ستصبح في النهاية أجزاء قابلة للتبديل بشكل رسمي؛ القدرة على الإنتاج طوال الفصول والتي تقضي على المحاصيل المزروعة خلال نوافذ زمنية محدودة دون ظهور مشاكل صحية غير مباشرة تؤثر على النتائج الصحية العامة وتُعتبر أدوات إدارة ضارة بأقل قدر ممكن ومرتبطة بشمولية التأثيرات الخارجية على البشر، مما يزيد من تعميق الخيارات الاقتصادية المستقبلية وبالتالي يمكن ملاحظة الوسائل التي تنمو معها التبعات. الشيء المؤكد هو أن RAS ستساعد في توفير منتجات البحر لتلبية الاحتياج العالمي الآن وفي المستقبل. يبدو أن تربية الأحياء المائية لديها مستقبل مشرق من خلال هذه السبل الجديدة لتقنية RAS.