আর আপনি কি জানেন ক্যাটফিশ কিভাবে তৈরি হয়? তারা হঠাৎ হ্রদ এবং নদীতে জাদুর মতো আসে না। তারা একটি বিশেষ জায়গায় জন্মায় যা নামে ডাকা হয় catfish hatchery equipment । আসুন আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখি কিভাবে ক্যাটফিশ ফার্চারিরা এই স্বচ্ছ জলের পরিবারের পরবর্তী প্রজন্মকে বড় করে তোলে।
এই ফ্রাই, বা ইউয়াটারের ফার্চারিতে বাচ্চা ক্যাটফিশ, তাদের যথেষ্ট বড় হয়ে যাওয়া পর্যন্ত স্নেহময়ভাবে পালিত হয়। ক্যাটফিশ মাছি ধরার এবং সমুদ্র খাদ্য ভক্তদের জন্য জনপ্রিয় মাছ। তাই আমাদের জলে তাদের থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
মাছ চাষ, অথবা অ্যাকোয়াকালচার, মাছের জনসংখ্যা ভালো অবস্থায় রাখার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বঁাটি মাছের হ্যাচারিতে বিজ্ঞানীরা এবং শ্রমিকরা নির্দিষ্ট তেকনিক ব্যবহার করে যেন ফ্রাই দৃঢ় এবং সুস্থ বড় মাছে পরিণত হয়। তারা জলের গুণগত মান, তাপমাত্রা এবং খাদ্য পরিদর্শন করে যেন বাচ্চা বঁাটি মাছের জন্য অপ্টিমাল শর্ত তৈরি হয়।
একটি হ্যাচারিতে ক্যাটফিশ উৎপাদনের চক্র শুরু হয় প্রজননের মাধ্যমে, বা প্রাপ্তবয়স্ক মাছের আলগোড়া জলাশয়ে ডিম দেওয়ার মাধ্যমে। ডিমগুলি ফুটে যায় এবং ছোট ছানাগুলি বড় হওয়ার সাথে সাথে বড় জলাশয়ে স্থানান্তরিত হয়। তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে ক্যাটফিশের ঝুড়ি বেড়ে যায় এবং আমরা যে মাছটি চিনি তার মতো দেখতে শুরু করে। যখন তারা নির্দিষ্ট আকারে বড় হয়, তখন তাদেরকে তাদেরকে বড় হওয়ার জন্য পুকুর বা নদীতে মুক্ত করা হয় যাতে তারা ধরা যেতে পারে।
ক্যাটফিশ হ্যাচারি মাছের জনসংখ্যা বজায় রাখার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যখন এই হ্যাচারি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে ক্যাটফিশ চালায়, তখন তা অতিরিক্ত মাছ ধরার এবং বাসস্থান হারানোর মতো বিভিন্ন কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া স্বাভাবিক জনসংখ্যাকে সহায়তা করতে পারে। এটি মাছধরার জন্য যথেষ্ট ক্যাটফিশ বজায় রাখে এবং জলীয় ইকোসিস্টেমে সামঞ্জস্য বজায় রাখে।
মহিলা হাসতে হাসতে বোলটি স্ট্যান্ড থেকে নামাচ্ছেন। একদিকে, ফার্চারিরা বিশ্বব্যাপী ক্যাটফিশকে জনপ্রিয় খাদ্য মাছ হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করতে অনেক কাজ করছে। ফার্চারিরা প্রতি বছর মাছ কৃষি কর্মীদের সব মাছের প্রয়োজন পূরণ করতে পারে শুধুমাত্র টন টন ক্যাটফিশ ফ্রাই উৎপাদন করে, যা মাছের বৃদ্ধির একটি পর্যায় যা ডিম থেকে বড় হয়ে উঠতে থাকে পর্যন্ত। এটি স্থানীয় অর্থনীতিকে সমর্থন করে এবং সারা দেশে রাতের খাওয়া টেবিলে ক্যাটফিশ রাখে।
মাছ চাষের খাতে নতুন সমাধান খুঁজছে RAS যা শক্তি ব্যবহার কমিয়ে উৎপাদনশীলতা বাড়ায়। ২০ সেপ্টেম্বর, ২০২২ তারিখে বিশ্বব্যাপী ৪০০টি RAS সফলভাবে প্রদান করা হয়েছে।
eWater ক্যাটফিশ হ্যাচারির বেশিরভাগ RAS সরঞ্জাম সাইটে উপস্থিত। আমরা ২০১৮ সালে জেন-৩ রোটারি ড্রাম ফিল্টার, জেন-২ প্রোটিন স্কিমার এবং জেন-৩ অক্সিজেনেশন সিস্টেম তৈরি করেছি। আমরা তিন বছরের ওয়ারান্টি প্রদান করি এবং গুণগত পণ্য ও কারিগরি সহায়তা প্রদানে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। ২০১৬ সাল থেকে ISO/CE সার্টিফায়েড।
eWater মৎস্য চাষের একটি প্রধান সরবরাহকারী, যা পুনঃচক্রীয় পদ্ধতি (recirculating systems) ব্যবহারে মৎস্য চাষে বিশেষজ্ঞ। তারা গ্রাহকদের সাথে কাজ করে তাদের প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী সবচেয়ে উপযুক্ত ক্যাটফিশ হ্যাচারি খুঁজে বার করতে।
আমরা গ্রাহকদের ক্যাটফিশ হ্যাচারিতে প্রকৌশলীদের পাঠাই যাতে সাইটে ইনস্টলেশন ও সার্টিফিকেশন সুবিধাজনক হয়। আমরা বিদেশি গ্রাহকদের জন্য RAS-এর প্রিন্ট-রেডি ড্রয়িং তৈরি করি যাতে তারা মৌলিক ভবন অর্ডার করতে পারেন এবং ইনস্টলেশনের আগে বাস্তবসম্মত সময়সূচি নির্ধারণ করতে পারেন, যেমন— সময়সীমা, শ্রম প্রয়োজনীয়তা ইত্যাদি।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ
