ইনডোর ফার্মিং: খাদ্যের পর্দা
এই ঝুঁকি এখন সালের সব সময় ভিতরে খাদ্য উৎপাদনের উপায়ে পরিণত হয়েছে! ইনডোর ফার্মিং কিছু সময় ধরে চলছে, তবে এটি আজকাল আরও জনপ্রিয় হচ্ছে। নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে খাদ্য উৎপাদন করে আমরা প্রাণী এবং রোগ থেকে ফসল রক্ষা করতে পারি এবং ট্রেডিশনাল কৃষির তুলনায় অধিক জল ব্যবহার করতে হয় না - এছাড়াও অসংখ্য অতিরিক্ত উপকার রয়েছে।
ইনডোর ফার্মিং-এর সুবিধা
কিন্তু নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ কৃষি হল ইনডোর ফার্মিং-এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকার। এর মাধ্যমে ফসল যেকোনো জলবায়ুতে এবং সমস্ত স্থানে জন্মানো যায়, যেখানে ঐচ্ছিক কৃষি পদ্ধতি অনেক সময় সম্ভব নয়। এর ফলে ফসল সারা বছর উৎপাদন করা যায় এবং স্বাভাবিক শর্তগুলোর আধীনে থাকা লাগে না। এছাড়াও, ইনডোর ফার্মিং ছোট জায়গায় সম্ভব যা শহুরে এলাকায় খাবার উৎপাদনে সাহায্য করে। এরফলে শহরগুলো নিজেদের ভিতরেই থাকা ফার্ম থেকে খাবার নেয় যা পরিবহনের প্রয়োজনকে কমিয়ে দেয় এবং কার্বন পদচিহ্নকে ঘटায়।
ইনডোর ফার্মিং-এ নবায়ন
অন্দরমহলে খাবার উৎপাদন অন্য সকল ধরনের কৃষি থেকে পৃথক হয় কারণ এটি আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে খাদ্য উৎপাদনের জন্য। ঐচ্ছিক কৃষি যা সূর্য ও মাটির উপর নির্ভরশীল হয় যথাক্রমে আলো এবং পুষ্টি প্রদানের জন্য, অন্দরমহলের কৃষি হাইড্রোপনিক্স (এবং কিছু ক্ষেত্রে এয়ারোপনিক্স) এবং কৃত্রিম আলোক ব্যবহার করে। এই উন্নত প্রযুক্তি গাছের পুষ্টি গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় এবং গাছের জল ও আলোর প্রয়োজন ব্যবস্থাপনা করে।
অন্দরমহলে খাবার উৎপাদনে একটি নির্মিত-ইন পোকা ও রোগ সুরক্ষা জাল রয়েছে। অন্দরমহলের গাছপালা সাধারণত পোকা-মশা, ফাংগাস এবং অন্যান্য হানিকারক জীবের থেকে কম ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে। এর অর্থ হল তারা আর পестиসাইড এবং অন্যান্য রাসায়নিক দ্রব্য ব্যবহার করতে হবে না তাদের উৎপাদনকে সুরক্ষিত রাখতে, যা অন্দরমহলে খাবার উৎপাদনকে নিরাপদ এবং ব্যবস্থাপনাযোগ্য বিকল্প করে তোলে।
অন্দরমহলে খাবার উৎপাদন অন্য ধরনের উৎপাদন বাড়ানোর জন্যও পরিবর্তনশীল। এর মধ্যে শাক, ভের্বস এবং বিভিন্ন ধরনের ফলের উৎপাদন রয়েছে। জনপ্রিয় অন্দরমহলের গাছপালা হল লেটিস, কেল, স্পিনেচ এবং কিছু টমেটো। এদের ফসল সালাদ, স্মুথি এবং অন্যান্য রেসিপিতে যোগ করা যায় যা একটি স্বাস্থ্যকর খাবারের উৎস হিসেবে খাওয়া যায়।
অন্দরমহলে খাবার উৎপাদনের পরিচিতি
অন্তর্দেশীয় ফার্ম শুরু করতে একটি গ্রো স্পেস সেট আপ করতে হবে যা সঠিক আলো, তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা থাকবে। নির্দিষ্ট কিছু ক্ষেত্রে, মানুষ-নির্মিত আলো (যেমন LED আলো) ব্যবহার করা হবে যা গাছের জন্য প্রয়োজনীয় আলোক প্রদান করবে। এছাড়াও, এখানে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে এবং সঠিক উৎপাদন মিডিয়া নির্বাচন করতে হবে, যা মাটি বা হাইড্রোপনিক হতে পারে কারণ এখানে পানি এবং পুষ্টির প্রয়োজন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
অন্তর্দেশীয় খেতির নতুন কৃষকরা একটি সার্ভিস প্রদানকারীর সাথে কাজ করার মাধ্যমে উপকৃত হবেন যারা তাদেরকে প্রাথমিক সেট-আপের মাধ্যমে সহায়তা করতে পারে এবং চলমানভাবে কাজ করতে সহায়তা করতে পারে। কিছু অন্তর্দেশীয় খেতির কোম্পানি কৃষকদের জন্য একটি সমগ্র সমাধান প্রদান করে যা অন্তর্দেশীয় গাছের লगানোর জন্য প্রয়োজনীয় মৌলিক সরঞ্জাম থেকে শুরু করে এবং এর মধ্যে চলাকালীন সম্পদ বা সহায়তা প্রদান করে।
উৎপাদন স্বাস্থ্যকর হতে পারে না
সবচেয়ে বেশি গৃহীত উপকারিতা হল যে আন্তর্জাল কৃষি ফলে স্বাদু, সহজেই পুনরাবৃত্ত ফসল উৎপন্ন হয় এবং এর মধ্যে কোনো দূষণ নেই। এটি কৃষকদের ফসলের প্রক্রিয়ার প্রতিটি অংশ নিয়ন্ত্রণ করা থেকে হয়, যেমন লুমেন এবং পানির মাত্রা যা একটি সম্পূর্ণ পুষ্টি ইনপুট। সুতরাং, আন্তর্জালে উৎপন্ন খাদ্য দূর থেকে আনা জিনিসপত্রের তুলনায় তাজা এবং স্বাদু হতে পারে।
আন্তর্জাল কৃষি একটি ব্যাপক ধারণা যা বাণিজ্যিক কৃষি উদ্যোগ, ঘরের উদ্যান চেষ্টা এবং সমुদায়ের উদ্যান প্রকল্প সহ ব্যাপকভাবে বিস্তৃত। গ্রোসারি দোকান, রেস্টোরেন্ট এবং অন্যান্য খাদ্য সেবা সুবিধাগুলি বাণিজ্যিক কৃষি অপারেশনে উৎপাদিত পণ্যের বড় পরিমাণ পাবে। ব্যক্তিগতভাবে মানুষ আন্তর্জাল কৃষি থেকে উপকৃত হতে পারে এবং নিজেদের খাবার জন্য ফল উৎপাদন করতে পারে, যেখানে সম্প্রদায়ের উদ্যান স্থানীয় বাসিন্দাদের খাওয়া বা শহরের বিভিন্ন প্রোগ্রাম সমর্থন করতে পারে।
সারাংশে, ইনডোর ফার্মিং হল একটি নতুন এবং বহুমুখী উপায় যা সালের সব সময় খাদ্য উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং এর কई প্রভাব আছে ট্রেডিশনাল কৃষির চেয়ে। যদি আপনি ব্যবসা করুন, বা আপনার নিজের ও পরিবারের জন্য খাবার তৈরি করুন বা কোনো সম্প্রদায়ের সহযোগিতামূলক উদ্যান প্রকল্পে অংশ নিন, ইনডোর ফার্মিং স্থানীয়ভাবে আরও স্বাস্থ্যকর খাদ্যের প্রবেশ দেয়।
eWater নতুন RAS সমাধানের দিকে অবিরাম চলেছে, শক্তি ব্যবহার কমিয়ে উৎপাদনশীলতা বাড়িয়েছে। আমরা সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী ৪০০ RAS অর্জন করেছি।
eWater হল আন্দরুনী খেতাবাদ সরবরাহকারী এবং মাছ চাষ, বিশেষভাবে পুনরায় পরিচালিত মাছ চাষ ব্যবস্থা, যা আমাদের গ্রাহকদের জন্য সেরা সমাধান খুঁজে বার করে।
eWater বেশিরভাগ ইনডোর ফার্মিং সজ্জা নিজেই তৈরি করে। ২০১৮ সালে তৈরি করেছে জেন-৩ রটারি ড্রাম ফিল্টার, জেন-২ প্রোটিন স্কিমার এবং জেন-৩ অক্সিজেনেশন সিস্টেম। আমরা তিন বছরের গ্যারান্টি দিই এবং উচ্চতম গুণের পণ্য এবং তেকনিক্যাল সাপোর্ট প্রদানে নিজেকে বাধ্য করি। ২০১৬ থেকে, আমরা ISO/CE সার্টিফাইড।
আমরা ইঞ্জিনিয়ারদের পাঠাবো সাইটে ইনস্টলেশন এবং কোয়ালিফিকেশনে সহায়তা করতে। আমরা ইনডোর ফার্মিং ডিজাইন করি বিস্তারিত মুদ্রিত হিসাবে বিদেশী গ্রাহকদের জন্য যেন ভবন প্রস্তুত থাকে এবং বাস্তব স্কেজুল বিকাশ করতে পারে, যাতে ইনস্টলেশনের আগে সময়সূচী এবং শ্রমের প্রয়োজন অন্তর্ভুক্ত থাকে।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।