ডিম ফুটানোর ছোট বিশ্বে, সবকিছু ঠিকঠাক হওয়া উচিত। যদি আপনি চান যেন সেই ছোট ডিমগুলো ভালোভাবে চিকে পরিণত হয়, তবে একটি বিষয় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ: ডাক্তারি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। এটি তাপমাত্রা ঠিক রাখার মাধ্যমে ডিমগুলোকে স্বাস্থ্যবান ছানায় ফুটতে দেয়। আসুন আমরা জানি কেন ডাক্তারিতে ডিমগুলোর জন্য তাপমাত্রা এত গুরুত্বপূর্ণ।
ডাক্তারি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য এক মুহূর্ত নিন
রাতে বিছানায় শুয়ে থাকতে থাকতে যখন আপনি গরম ও আশ্চর্যজনকভাবে সুখী হন, তখন কেউ হঠাৎ হিটারটি উপরে বা নিচে ঘুরিয়ে দেয়, তখন আপনি বিরক্ত হবেন না? ডাক্তারিতে ডিমগুলোও একই রকম। তাপমাত্রা ঠিক রাখা উচিত যাতে ডিমগুলো শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যবান ছানায় ফুটে। এবং যদি এটি অতিরিক্ত গরম বা ঠাণ্ডা হয়, তবে সেই ছোট ডিমগুলো কখনোই ফুটতে পারে না। এই কারণে ডাক্তারিতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ডিমগুলোকে ফুটতে সাহায্য করে।
তাপমাত্রা পরিবর্তনের ডিম বৃদ্ধির উপর প্রভাব
আমাদের মতোই, ডিম দ্রুত তাপমাত্রা পরিবর্তনকে ঘৃণা করে। সমস্যা: যদি এটি অত্যধিক গরম বা ঠাণ্ডা হয়ে যায় তবে মাছের হ্যাচারি ইকুইপমেন্ট , তখন সেই নির্ভরশীল ডিমগুলো বিভ্রান্ত হয়ে যেতে পারে এবং পুরোপুরি বড় হওয়ার ক্ষমতা হারাতে পারে। এর ফলে তারা আর সম্পূর্ণ ভাবে ফুটবে না, অথবা তারা খুব দুর্বল এবং অসুস্থ হতে পারে। আমরা তাই নিশ্চিত করছি যে সেই ডিমগুলো সুখী এবং স্বাস্থ্যবান চিকেনে ফুটার জন্য সবচেয়ে ভালো সুযোগ পায়।
সঠিক তাপমাত্রা ব্যবহার করে হ্যাচারির সফলতা বাড়ান
একটি ভালো হ্যাচারির চিহ্ন হলো ভালো তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ। আমরা ডিমের উপর বসে থেকে তাদের গরম রাখতে পারি এবং থার্মোমিটার দেখতে থাকতে পারি, কারণ থার্মোমিটারটি ডিমের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এবং থার্মোমিটারের মাধ্যমে আমরা শিখতে পারি কিভাবে সাহায্য করতে হবে যাতে অনেক দুর্বল, মৃদু ছানারা শক্তিশালী হয়ে উঠতে পারে এবং ভালোভাবে বেঁচে থাকতে পারে। পূর্ণ তাপমাত্রা ব্যবহার করে আমরা আমাদের হ্যাচারির সফলতা আরও বাড়িয়ে তুলতে পারি এবং বিশ্বে আরও বেশি মিষ্টি ছোট ফুল বল আনতে পারি।
ডিম ইনকুবেশনের বিজ্ঞান তাপমাত্রা এবং ডিম ফুটানোর বিজ্ঞান
এবং এখন আমরা একটু বিজ্ঞানী হয়ে দেখি। তাপমাত্রা ডিমের উন্নয়ন এবং ফোটার উপর গুরুত্বপূর্ণ প্রভাব ফেলে। যখন তাপমাত্রা ঠিক থাকে, তখন ডিমের ভিতরে ছানাগুলো ঠিক সেই গতিতে বৃদ্ধি পায় যেটা উচিত। যদি তাদের জন্য খুব গরম বা ঠাণ্ডা হয়, তাহলে তাদের বৃদ্ধি ধীর হতে পারে বা সম্পূর্ণ বন্ধ হয়ে যেতে পারে। এই কারণেই তাপমাত্রা ঠিক রাখা এতটা গুরুত্বপূর্ণ হয় মাছ হ্যাচারি মেশিন : ডিমগুলোকে সুস্থ ছানায় ফুটতে সাহায্য করতে।
ছানা ফুটার পর তাদের স্বাস্থ্য রক্ষা
এবং যদি তারা ডিম হয়, এবং সেই ডিমগুলো ফোটে, তাহলে আমাদের কাজ শেষ হয়নি। তাপমাত্রা রক্ষা করা তখনও ছানাদের একটি ভালো শুরু দেওয়ার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাদের গরম এবং গুম রাখার মাধ্যমে আমরা তাদের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারি। এবং, ঠিক তাপমাত্রা আমাদের সুস্থ ছানা চালানো সাহায্য করে, আমাদের তাদের ফোটা এবং বড় হওয়ার তালিকায় আরও অনেক ছোট মিষ্টি যোগ করে।