Le RAS Ouvre de Nouvelles Perspectives à l'Elevage de Poissons
Avez-vous déjà pensé à tout le processus qui s'est probablement déroulé avant que ce saumon délicieux sur votre assiette ou ces crevettes dans votre cocktail n'arrivent jusqu'à vous, parcourant des miles. Et bien, il y a de fortes chances qu'ils aient été élevés dans une ferme aquacole ! Pas n'importe quelle ferme piscicole, cependant — il s'agit d'un type spécifique appelé élevage en RAS (système d'aquaculture à recirculation). Il devient de plus en plus populaire car il présente de nombreux avantages et introduit de nouveaux concepts d'élevage de poissons sur le marché.
Un avantage énorme pour la nature avec l'élevage de poissons en RAS. L'un des aspects réussis de l'aquaculture terrestre en circuit fermé est, outre une grande adaptabilité et la possibilité de produire tout, des espèces de valeur élevée (comme le saumon) jusqu'aux productions en grandes quantités à faible valeur directement au sein d'une seule unité. Un système fermé recycle l'eau dans l'élevage en RAS, contrairement aux méthodes traditionnelles d'élevage de poissons où des étangs sont utilisés. Cela signifie qu'il utilise beaucoup moins d'eau en général - et cette eau filtrée et recyclée nettoie constamment, créant ainsi des conditions saines pour les poissons. De plus, l'exploitation RAS offre un contrôle strict des paramètres tels que la température, le pH et le niveau d'oxygène, ce qui permet aux poissons de croître dans des conditions optimales.
L'élevage de poissons en RAS est différent car il utilise l'automatisation. Il permettrait de surveiller des données importantes, telles que la température, le pH et les niveaux d'oxygène, par des systèmes automatisés avec la capacité de faire des ajustements. Cela réduit non seulement beaucoup d'efforts pour un fermier, mais aide également à maintenir les bonnes conditions qui favorisent la croissance des poissons. De plus, l'élevage en RAS permet l'intégration de technologies de réseau et d'analyse de données, comme les systèmes de surveillance à distance, pour encore améliorer ses performances.
L'autre avantage majeur de l'élevage de poissons en RAS est le niveau de sécurité qu'il offre. Bien que les systèmes fermés soient également sujets à la pollution, aux maladies et à d'autres menaces externes en général. En conséquence, les poissons ont bien moins de pathogènes, mais cela les expose également à un risque moindre de contamination par certains polluants et facilite la gestion des maladies pour les fermiers.
6 Étapes simples à suivre - Comment utiliser un système d'élevage de poissons en RAS
Gérer un système d'aquaculture RAS est très simple. Constitué d'une série de bassins, de filtres et de pompes, il s'agit d'une version plus exigeante en main-d'œuvre que le système passif de purification de l'air. L'eau est ensuite traitée afin d'éliminer tout élément toxique avant que les poissons ne soient placés dans les bassins, car la qualité de l'eau doit être parfaite pour l'élevage du saumon. Grâce à ce processus, l'eau et les conditions seront toujours idéales, car elles sont continuellement filtrées et traitées, tout en éliminant instantanément les déchets. Le système nécessite toutefois une maintenance ; les agriculteurs doivent y jeter un œil périodiquement pour s'assurer que tout fonctionne bien et résoudre tout problème dès qu'il est détecté.
Qualité et soutien dans les systèmes d'aquaculture RAS
Il est important que nous utilisions un système d'aquaculture RAS de bonne qualité avec un soutien et une fourniture solides. Il devrait être construit avec des matériaux robustes et solides qui sont conçus pour durer sous beaucoup de trafic. Le fournisseur doit également offrir une formation complète et un soutien aux agriculteurs pour les aider à exploiter le système efficacement.
Cependant, l'aquaculture RAS n'est pas limitée à quelques poissons seulement — elle peut être utilisée universellement pour élever presque n'importe quel type d'espèces capturées sauvagement, comme le saumon et la truite, mais aussi le tilapia et les crevettes. Les systèmes RAS trouvent des applications au-delà de l'alimentation principalement comme nurseries d'algues et de poissons. Ils sont disponibles avec des licences pour la recherche et l'éducation, ce qui signifie que les chercheurs ou les étudiants peuvent explorer le comportement des poissons ainsi que leur physiologie dans un environnement contrôlé.
En conclusion, l'élevage piscicole en RAS représente un changement de paradigme dans le domaine de la pisciculture qui ne se contente pas de surpasser les méthodes traditionnelles d'élevage, mais favorise également la préservation écologique. En utilisant un système de recirculation d'eau fermé qui contrôle étroitement les conditions environnementales, les éleveurs de poissons peuvent produire des poissons de haute qualité tout en réduisant leur impact écologique. Donc, la prochaine fois que vous dégustez un plat de poisson délicieux, n'oubliez pas de remercier le RAS pour son rôle dans son élevage !
eWater produit la majorité des équipements pour installations d'élevage de poissons en RAS en interne. A créé les filtres rotatifs Gen-3, les skimmers de protéines Gen-2 ainsi que les systèmes d'oxygénation Gen-3 en 2018. Nous offrons une garantie de trois ans car nous sommes dédiés à fournir un produit de la plus haute qualité et un support technique. Depuis 2016, nous avons obtenu la certification ISO/CE.
nous envoyons des ingénieurs sur place pour faciliter l'installation et la certification sur site. Nous produisons des plans précis de projets RAS pour nos clients étrangers afin de préparer l'installation de base de l'élevage de poissons en RAS et élaborons un plan d'action incluant le calendrier et les exigences en main-d'œuvre avant l'installation.
eWater est un fournisseur établi dans l'aquaculture, spécialiste des systèmes d'aquaculture en circuit fermé, qui travaille avec ses clients pour trouver une solution d'élevage de poissons en RAS adaptée à leurs besoins.
eWater propose constamment des solutions RAS innovantes pour l'élevage de poissons, avec une réduction de la consommation d'énergie et une meilleure productivité. Ils ont réussi à livrer plus de 400 RAS dans le monde entier d'ici septembre 2022.
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