Zalety wypuszczania łososiów
W porównaniu do łowienia łososi, hodowla łososi ma wiele większych zalet. Jedną z tych zalet jest możliwość produkcji wysokiej jakości łososia w bardziej kontrolowany sposób, co ułatwia konsumentom dostęp do świeżej i jakiejś jakości ryby. Ma to również pozytywny wpływ na zmniejszenie poziomu rybołówstwa w dzikich populacjach ryb, a więc pomaga w ochronie gatunków zagrożonych. Hodowlany łosoś z Wysp Faerskich jest ogólnie tańszy niż łowiona ryba, co stanowi kolejny atrakcyjny punkt dla konsumentów szukających zdrowej opcji, która jest zarazem taniej dostępna.
Innowacje w hodowli łososia
Rynek łososia był również świadkiem wprowadzania nowych technologii i metod w dziedzinie hodowli ryb. Ekwiwalent systemów akwakultury z recyrkulacją (RAS) przekształcił sposób, w jaki działa hodowla ryb, dzięki środowiskom zamkniętym i minimalnej wymianie wody. Ma to dodatkową zaletę braku zanieczyszczania otaczających środowisk odpadami z hodowli ryb oraz ograniczenia chorób, które łatwo się rozprzestrzeniają wśród gęsto upakowanego życia morskiego. Ponadto rozwój technologiczny stworzył odmiany łososia, które są trudniejsze do zabicia, czyniąc z tej działalności praktykę zrównoważoną na długoterminowe perspektywy.
Chociaż wciąż istnieją problemy związane z środowiskiem i bezpieczeństwem w przypadku hodowlanych łososów, przeprowadzane są rozległe testy, aby zagwarantować bezpieczne ryby. Regulacje ściśle kontrolują również użycie antybiotyków i innych środków chemicznych, a ponadto regularnie przeprowadzane są badania obecności patogenów i zanieczyszczeń. Ponadto wiele z nich jest wspieranych przez organizacje trzeciego sektora, które certyfikują według najстрожszych standardów w zakresie ochrony środowiska i dobrostanu zwierząt.
W ten sposób łosось hodowlany działa jako bardzo uniwersalne źródło pokarmu, może być tradycyjnie smażony, ale również włączony do wielu innych przygotowań kulinarnych. Zawiera tyle omega-3 tłuszczy, które są bardzo konieczne dla zdrowia. Łosось jest bardziej uniwersalny: można go upiec, zapiec na grillu lub ugotować i podać razem z warzywami takimi jak brokuł, szparagi i papryki. Może również być używany w sałatkach, kanapках i rulonach sushi, albo nawet wypalony i wędzony, aby nadać mu smak.
Jak korzystać z łososia hodowlanego
Smażenie łososia hodowlanego - jak go przygotować i cieszyć się nim. Oto kilka sposobów, na które możesz przystosować i cenić te filety. Co powiesz na prosty i smaczny przepis na pieczenie łososia z cytryną i ziołami? Instrukcje: Przygotuj piekarnik do temperatury 400F; umieść filet łososia w środku arkusza folii, polej oliwą i sokiem cytrynowym, dopraw solą/pieprzem/ziołami według uznania - wszystko od koperku, pietruszki czy tymjanu działa świetnie! Zamknij folię i upiekaj przez 15-20 minut, aż ryba będzie gotowa. To idealne danie dodatkowe do podania razem z parowanymi warzywami lub zimnymi sałatkami.
O jakości i usługach w hodowli łososia
Aby zagwarantować wyższą jakość i usługę, wiele farm ryb pstrągowych ma programy śledzenia, które umożliwiają klientom śledzenie swojego ryba w 100% od farmy do stołu. Te programy zawierają mnóstwo informacji na temat praktyk uprawnych i certyfikacji, starań o zrównoważony rozwój. Ponadto, farmy zapewniają świeżość i smak poprzez wprowadzenie środków takich jak surowy kontrola jakości. W niektórych przypadkach, ryba jest dostarczana do drzwi klientów często w ciągu kilku godzin po zbiorach.
Pstrąg farmowy jest wykorzystywany w szerokim zakresie branż, w tym spożywczej, rolnictwa i opieki zdrowotnej. W przemyśle spożywczym, pstrąg jest używany w liczbie przetworów, w tym nie tylko konserw i produktów zamrożonych. Znajduje zastosowanie jako białko w karmie dla zwierząt i rodzaj nawozu organicznego w rolnictwie. W dziedzinie medycznej, olej pstrągi jest stosowany jako dodatek dożywny i do leczenia chorób serca oraz reumatyzmu.
Wypuszczanie łososiów oferuje wiele zalet w porównaniu do rybołówstwa na dzikie ryby, w tym zrównoważone dostawy świeżej ryby oraz niski wpływ na środowisko przy jednoczesnej kosztowności. Oba, rozwój technologiczny i inicjatywy regulujące, były kluczowe w zapobieganiu temu, aby wypuszczanie łososiów nie powodowało większych problemów dla ekologii morza. Światowy rynek wypuszczania łososiów jest dynamicznie rozwijającą się gałęzią przemysłu, na której liczy się osiągnięcie przewidywanej pozycji wybitnej w wielu obszarach, w tym żywności, rolnictwa i ogólnej medycyny.
wysyłaj lokalizację klientów hodowli łososi w celu wsparcia instalacji i kwalifikacji na miejscu. twó tworzenie szczegółowych druków RAS dla klientów zagranicznych, aby zapewnić podstawowy projekt budynku i rozwijać praktyczne plany, w tym harmonogramy i wymagania dotyczące siły roboczej przed instalacją.
eWater produkuję większość wyposażenia dla hodowli łososi we własnej firmie. Stworzyliśmy Filtry Bębenkowe Gen-3, Odsysacze Białka Gen-2 oraz Układy Tlenkowe Gen-3 w 2018 roku. Ofiarowujemy trzyletnią gwarancję, jesteśmy poświęceni dostarczaniu produktów najwyższej jakości i wsparcia technicznego. Od 2016 roku posiadamy certyfikaty ISO/CE.
eWater stale szuka rozwiązań dla hodowli łososi w systemach RAS, które obniżają koszty i energię, zwiększając przy tym produktywność. Pomyślnie dostarczyliśmy ponad 400 systemów RAS w ciągu jednego dnia na całym świecie do 20 września 2022 roku.
eWater, prowadzący dostawca aquakultury, specjalizujący się w hodowli łososiowej, systemach recyklingowych aquakultury, współpracuje z klientami, aby określić najlepsze rozwiązania odpowiadające ich potrzebom.
Nasz profesjonalny zespół sprzedaży czeka na Twoją konsultację.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ