Benefícios da Criação de Salmão
Em comparação com a pesca de salmão, a criação de salmões possui muito mais benefícios. Um desses benefícios inclui a capacidade de produzir salmão de alta qualidade de maneira mais controlada, tornando mais fácil para os consumidores terem acesso consistente a peixe fresco e de qualidade. Também tem um efeito positivo na redução do nível de pesca em populações selvagens de peixes, ajudando assim a conservar espécies ameaçadas. O salmão criado na Fazenda de Salmão das Ilhas Faroe é geralmente mais barato que o peixe capturado no wild, outro ponto atrativo para consumidores que buscam uma opção saudável e acessível.
Inovação na Criação de Salmão
O mercado de salmão também tem presenciado a introdução de novas tecnologias e métodos no campo da piscicultura. O equivalente aos sistemas de aquicultura de recirculação (RAS) transformaram como a piscicultura funciona, com ambientes fechados e troca mínima de água. Isso também traz o benefício adicional de não poluir os ambientes ao redor com resíduos da piscicultura, além de reduzir doenças que se espalham facilmente entre a vida marinha em ambientes apertados. Além disso, avanços tecnológicos criaram versões de salmão mais resistentes, tornando a indústria uma prática sustentável para o futuro.
Embora ainda existam questões ambientais e de segurança relacionadas ao salmão cultivado, os testes são extensivos para garantir um peixe seguro. As regras também regulamentam rigorosamente o uso de antibióticos e outros tratamentos químicos, além de testes regulares para patógenos e contaminantes. Além disso, muitos são apoiados por organizações terceiras que certificam com os padrões mais rigorosos em matéria de meio ambiente e bem-estar animal.
Dessa forma, o salmão cultivado atua como uma fonte de alimento muito versátil, podendo ser frito tradicionalmente ou incluso em muitas outras preparações culinárias. Ele contém muitos ácidos graxos ômega-3, que são muito necessários para a saúde. O salmão é mais versátil: pode ser assado, grelhado ou escalfado e combinado com vegetais como brócolis, aspargos e abobrinhas. Também pode ser utilizado em saladas, sanduíches e sushi, ou defumado e curado para absorver seus sabores.
Como Usar Salmão Cultivado
Cozinhando salmão criado em cativeiro - como aproveitá-lo. Aqui estão algumas maneiras de preparar e desfrutar desses filés. Que tal uma receita fácil e saborosa para assar salmão com limão e ervas? Instruções: Pré-aqueça o forno a 400F; coloque um filé de salmão no centro de uma folha de papel-alumínio, regue com azeite de oliva e suco de limão, tempere com sal/pimenta/ervas conforme o desejo - qualquer coisa como erva-doce, salsa ou tomilho funciona bem! Feche o papel-alumínio e asse por 15-20 minutos até que o peixe esteja pronto. É o acompanhamento perfeito para servir com alguns legumes cozidos ou saladas frias.
Sobre Qualidade e Serviço na Criação de Salmão
Para garantir uma qualidade e serviço superiores, muitas fazendas de salmão têm programas de rastreabilidade que permitem aos consumidores rastrear seu peixe 100% desde a fazenda até a mesa. Esses programas fornecem muitas informações sobre as práticas de criação e certificação, esforços de sustentabilidade. Além disso, as fazendas garantem frescor e sabor implementando medidas como um rigoroso controle de qualidade. Em alguns casos, o peixe é entregue à porta dos clientes frequentemente dentro de poucas horas após a colheita.
O salmão criado em cativeiro é utilizado em uma ampla gama de indústrias, incluindo alimentação, agricultura e saúde. Na indústria alimentícia, o salmão é incorporado a vários produtos processados, incluindo, entre outros, itens enlatados e congelados. Ele é usado como fonte de proteína em ração animal e como fertilizante orgânico na agricultura. No campo médico, o óleo de salmão é utilizado como suplemento dietético e para tratar doenças cardíacas e artrite.
A criação de salmão oferece diversos benefícios em relação à pesca selvagem, incluindo um suprimento sustentável de peixe fresco e baixo impacto ambiental com eficiência de custo. Tanto os desenvolvimentos tecnológicos quanto as iniciativas reguladoras têm sido fundamentais para evitar que a criação de salmão cause grandes problemas à ecologia do mar. O mercado mundial para a criação de peixes-salmonídeos é uma indústria próspera sobre a qual se conta para alcançar a projeção esperada em muitos setores, incluindo alimentação, agricultura e medicina genérica.
enviar localização dos clientes da fazenda de salmão para suporte, instalação e qualificações no local. criar impressões detalhadas RAS para clientes no exterior, garantir que o projeto básico do prédio esteja preparado para desenvolver planos práticos, incluindo cronogramas e requisitos de mão-de-obra antes da instalação.
a eWater produz a maioria dos equipamentos das fazendas de salmão internamente. Criou filtros rotativos de tambor Gen-3, skimmers de proteína Gen-2 e sistemas de oxigenação Gen-3 em 2018. Oferecemos uma garantia de três anos e estamos comprometidos em fornecer o mais alto nível de qualidade e suporte técnico. Desde 2016, somos certificados ISO/CE.
a eWater está constantemente buscando soluções para fazendas de salmão com RAS para reduzir custos e energia, aumentando a produtividade. Com sucesso, entregamos mais de 400 RAS em um único dia em todo o mundo até 20 de setembro de 2022.
eWater, principal fornecedor de aquicultura para fazendas de salmão, especializado em sistemas de aquicultura de recirculação, trabalha com clientes para determinar a melhor solução com base nos requisitos.
Nossa equipe profissional de vendas está à disposição para sua consulta.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ