Avantajele creșterii salmolului
Comparativ cu pescuitul de somon, creșterea acvatică a somonelor are mult mai multe avantaje. Una dintre aceste avantaje include posibilitatea de a produce somon de înaltă calitate într-un mod mai controlat, ceea ce îi face mai ușor consumatorilor să aibă acces constant la pește proaspăt și de calitate. Acest lucru are, de asemenea, un efect pozitiv asupra reducerii nivelului de pescuit al populațiilor de pești din mediu natural, ajutând astfel la conservarea speciilor în pericol de dispariție. Somonul crescut în fermă de pe Insulele Feroe este, în general, mai ieftin decât peștele capturat din natură, ceea ce reprezintă un alt punct atrăgător pentru consumatori care caută o opțiune sănătoasă și abordabilă.
Inovație în Creșterea Acvatică a Somonului
Piața sarmalelor a cunoscut de asemenea introducerea unor noi tehnologii și metode în domeniul creșterii peștilor. Echivalentul sistemelor de acvacultură cu recirculare (RAS) a transformat modul în care funcționează creșterea peștilor, cu medii închise și o schimbare minimă a apei. Acest lucru are și beneficiul suplimentar de a nu polua mediile înconjurătoare cu deșeurile de la creșterea peștilor și de a reducere boalile care se răspândesc ușor printre viață marină strânsă în grupe. În plus, dezvoltările tehnologice au creat versiuni de sarmale care sunt mai greu de ucis, făcând ca industria să devină o practică durabilă pentru viitor.
Deși există încă probleme legate de mediul și siguranța salamandrelor de fermec, testele sunt extinse pentru a asigura un pește sigur. Regulile reglementează, de asemenea, strict folosirea antibioticelor și alte tratamente chimice, precum și testarea regulată pentru patogeni și contaminanți. Pe lângă acestea, mulți beneficiază de sprijinul organizațiilor terțe care certifică conform celor mai stricte standarde în domeniul mediului și bineînțeles animalelor.
În acest fel, sarmă de creștere acvarială funcționează ca o sursă foarte versatilă de alimente, astfel că poate fi prăjită în mod tradițional, dar și inclusă în multe alte preparate culinare. Conține atât de mulți grasimi omega-3, care sunt esențiale pentru sănătate. Sarmă este mai versatilă: poate fi coptă, grilată sau suptă și servită împreună cu legume precum brussel, sparanghel și courgette. De asemenea, poate fi folosită în salate, bereghele și ruliști de sushi sau chiar fumată și curată pentru a-i intensifica gustul.
Cum se utilizează sarma de creștere
Gătitul salmonului de creștere - cum să te bucuri de el. Iată câteva dintre modurile în care poți să pregătești și să te bucuri de aceste filete. Ce te-ar spune un rețetă simplă și saboroasă pentru a coace salomonul cu lămâie și erburi? Instrucțiuni: Precalificați furnul la 400F; plasați un filet de salmon în centrul unei foile de hârtie aluminiu, aruncați cu ulei de măsline și suc de lămâie, condimentați cu sare/piper/erburi după dorință - orice de la miertele, pătrunjel sau timoian funcționează bine! Închideți foaia de aluminiu și coaceți timp de 15-20 de minute până când peștele este gata. Este osopte lateral perfect pentru a servi cu niște legume prăjite sau salate reci.
Despre Calitate și Serviciu în Creșterea Peștilor de Salmon
Pentru a garanta o calitate și un serviciu de înaltă nivel, multe fermec de peste salmone au programe de reperabilitate care permit cumpărătorilor să urmărească peștii lor înapoi la 100% de la fermă la masă. Aceste programe conțin multe informații despre practicile de creștere și certificare, precum și eforturi de sustenabilitate. Mai mult, fermele asigură frescură și gust prin introducerea de măsuri precum controlul riguros al calității. În unele cazuri, peștele este livrat la ușa clienților adesea în numai câteva ore după recoltare.
Pestele salmone crescute sunt utilizate într-o gamă largă de industrii, inclusiv alimentară, agricultură și sănătate. În industria alimentară, salmonele sunt integrate într-un număr de produse procesate, inclusiv, dar nu în limita, conserve și produse congelate. Este folosit ca sursă de proteină pentru hrana animală și ca un tip de fertilizant organic în agricultură. În domeniul medical, uleiul de salmon este folosit ca supliment dietetic și pentru tratamentul bolilor cardiace și artritei.
Creșterea salmolului oferă numeroase avantaje față de pescuitul sălbatic, inclusiv o ofertă durabilă de pește frescură și un impact redus asupra mediului cu eficiență în ceea ce privește costurile. Atât dezvoltările tehnologice, cât și inițiativele de reglementare au fost esențiale pentru a preveni ca creșterea salmolului să cauzeze probleme majore ecologiei mării. Piața mondială pentru creșterea salmolului este o industrie în plină expansiune, asupra căreia se bazează atingerea unor poziții de prestigiu așteptate în multe domenii, inclusiv alimentar, agricultură și medicină generică.
trimiteți clienților fermelor de salm anum locația lor suport pentru instalare și calificări pe loc. creați imprimuri orientate spre RAS pentru clienții străini, asigurându-vă că designul de bază al clădirii este pregătit pentru a dezvolta planuri practice, inclusiv cronologii și cerințe de muncă înainte de instalare.
eWater producă majoritatea echipamentelor pentru ferme de salm în interior. Au creat filtre rotoare Gen-3, decantatoare proteice Gen-2, precum și sisteme de oxigenare Gen-3 în 2018. Ofereți o garanție de trei ani, fiind dedicați furnizării unui produs de cea mai înaltă calitate și sprijin tehnic. Din 2016, sunt certificați ISO/CE.
eWater caută în mod constant soluții pentru ferme de salm RAS care să reducă costurile și energia, sporind productivitatea. Au livrat cu succes peste 400 de proiecte RAS într-o singură zi în întreaga lume până pe 20 septembrie 2022.
eWater, cel mai important furnizor de acvacultură specializat în sisteme de recirculare a apei pentru fermecile de salamandre, lucrează cu clienții pentru a determina cea mai bună soluție care să îndeplinească nevoile lor.
Echipa noastră profesională de vânzări așteaptă consultația dumneavoastră.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ