CRIBA DE BAGRES: Una Guía Completa para Principiantes
Si te gusta la pesca y deseas tener tu propio medio de alimentos sostenibles además de los productos comprados en la tienda, una incubadora de bagres es algo digno de investigar. En esta guía detallada, cubriremos cuán beneficioso es tener una incubadora de bagres, las ventajas de establecer una, así como también los métodos innovadores para criar estos peces y utilizarlos de manera segura y óptima.
Por qué Deberías Tener una Incubadora de Bagres
Hay varias ventajas que vienen con poseer y operar tu propia incubadora de bagres. La más obvia es que te proporciona un suministro de alimentos confiable y sostenible para alimentarte a ti mismo y a tu comunidad. El bagre tiene una abundancia de proteínas pero bajo contenido de grasa, lo que los convierte en una opción saludable en la dieta. Además, criar bagres en una incubadora es más rentable que comprarlos en tiendas o mercados. Además, el control total del entorno de vida asegura que los peces sean externamente seguros y limpios.
Descubre maneras innovadoras de criar bagres, incluyendo el uso de sistemas de acuicultura de recirculación (RAS). Todo el sistema es avanzado y te proporcionará la capacidad de recircular agua dentro de tu criadero, lo que ayuda mucho a reducir desechos y a mejorar el manejo de los recursos. Hay otra manera visionaria de lograr esto que incluye el uso de comederos automáticos que ayudan a obtener alimento en intervalos preespecificados y reducen el esfuerzo adicional necesario para alimentar a los peces. El uso de estos nuevos métodos no solo puede mejorar tus bagres, sino también aumentar la eficiencia en su cría.
Una vez que el pescado ha alcanzado la edad adulta, es hora de cosecharlo y prepararlo para tu mesa. Pero asegúrate de preparar y almacenar adecuadamente tu pescado o podrías terminar contaminándolo, dañando a otros y/o enfermando por enfermedades transmitidas por los alimentos. Cocina el pescado completamente y evita la contaminación cruzada usando tablas de cortar y utensilios separados mientras preparas los alimentos. Para estar seguro, el pescado debe cocinarse hasta que su temperatura interna alcance los 145 grados Fahrenheit. El almacenamiento y manejo adecuados del pescado son necesarios para prevenir la descomposición y mantener la frescura.
Al comenzar una criadero de bagres, asegúrate de elegir proveedores que sean meticulosos en producir lo mejor y más seguro. Busca proveedores que se centren en los órganos, músculos y crecimiento natural del pescado en lugar de usar generosas cantidades de químicos y antibióticos. Elige un proveedor que también ofrezca un excelente servicio al cliente y te asista con orientación antes de comenzar la instalación del criadero.
El bagre es un pescado versátil y se puede encontrar preparado de muchas maneras diferentes, incluyendo a la parrilla, frito (no recomendado desde un punto de vista infraestructural), horneado o utilizado en sopas. Experimenta con diferentes especias y adobos para mejorar el sabor del pescado. Además, el bagre también funciona bien como sustituto de bajo costo y ambientalmente sostenible de otros tipos de carne comúnmente utilizados, lo que lo convierte en una fuente ideal de proteínas para aquellos de modestos medios o que intentan reducir el consumo de carne roja.
En conclusión, comenzar una criadero de bagres es algo en lo que puedes estar emocionado y que es gratificante. No solo te alimentas a ti mismo, sino que también estimulas la economía local. A través del uso de estrategias y métodos únicos y avanzados, obtendrás bagres superiores, de mejor calidad y mantenido fresco si se hace correctamente y de manera segura.
eWater, principal proveedor acuícola de sistemas de criadero de bagres con recirculación acuícola, trabaja con los clientes para determinar la mejor solución según sus necesidades.
Llevamos ingenieros al sitio del criadero de bagres para asistir con la instalación y calificación. Creamos planos detallados orientados a la atención al cliente para que quienes están en el extranjero puedan preparar el edificio básico y trabajar con un plan práctico que incluya cronograma y requisitos laborales antes de la instalación.
el criadero de bagres está constantemente buscando soluciones innovadoras en RAS que reduzcan el uso de energía y aumenten la productividad. Han entregado 400 RAS globalmente con éxito hasta el 20 de septiembre de 2022.
la criadero de bagre fabrica la mayoría del equipo RAS en sus instalaciones. En 2018, crearon filtros rotativos de tambor Gen-3, skimmers de proteína Gen-2 y sistema de oxigenación Gen-3. Ofrecen una garantía de 3 años y soporte técnico de por vida del producto. Certificados ISO/CE desde 2016.
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