ÉCLOSERIE DE POISSON-CHAT : Un Guide Complet pour les Débutants
Si vous aimez la pêche et souhaitez avoir votre propre moyen de nourriture durable en complément des produits achetés en magasin, une éclosion de poisson-chat est quelque chose qui vaut la peine d'être étudiée. Dans ce guide détaillé, nous verrons les avantages qu'offre une écloserie de poissons-chats ainsi que les méthodes innovantes pour élever ces poissons et les utiliser de manière optimale et sécurisée.
Pourquoi il faut avoir une écloserie de poissons-chats
Il y a plusieurs avantages à posséder et exploiter votre propre écloserie de poissons-chats. Le plus évident est qu'elle vous offre une source alimentaire fiable et durable pour nourrir vous-même ainsi que votre communauté. Le poisson-chat est riche en protéines mais pauvre en graisses, ce qui en fait un choix santé dans l'alimentation. De plus, élever des poissons-chats en écloserie est plus économique que de les acheter dans les magasins ou marchés. En outre, le contrôle total de leur environnement de vie garantit que les poissons sont externement sûrs et propres.
Découvrez des façons innovantes de faire pousser du poisson-chat, y compris l'utilisation de systèmes d'aquaculture à recirculation (RAS). Le système entier est avancé et vous permettra également de recirculer l'eau dans votre écloserie, ce qui aide beaucoup à réduire les déchets et à mieux gérer les ressources. Il existe une autre méthode orientée vers l'avenir, qui inclut l'utilisation de distributeurs automatiques qui aident à distribuer de la nourriture à des intervalles pré-définis et réduisent les efforts supplémentaires nécessaires pour nourrir les poissons. L'utilisation de ces nouvelles méthodes peut non seulement améliorer vos poissons-chats, mais aussi augmenter l'efficacité de leur élevage.
Une fois que le poisson a atteint l'âge adulte, il est temps de les récolter et de les préparer pour votre table. Mais assurez-vous de bien préparer et stocker vos poissons, sinon vous risquez de les contaminer, de nuire aux autres et/ou de tomber malade à cause d'une maladie alimentaire. Faites cuire le poisson complètement et évitez toute contamination croisée en utilisant des planches à découper et des ustensiles séparés lors de la préparation des aliments. Pour être sûr, le poisson doit être cuit jusqu'à ce que sa température interne atteigne 145 degrés Fahrenheit. Le bon stockage et la manipulation adéquate du poisson sont nécessaires pour éviter la détérioration et maintenir la fraîcheur.
Lorsque vous démarrez une pisciculture de poissons-chat, assurez-vous de choisir des fournisseurs qui sont rigoureux dans la production des meilleurs poissons et les plus sûrs. Cherchez des fournisseurs qui se concentrent sur les organes, les muscles et la croissance naturelle des poissons plutôt que sur l'utilisation excessive de produits chimiques et d'antibiotiques. Choisissez un fournisseur qui offre également un excellent service client et qui vous assiste avec des conseils avant même le début de l'établissement de la pisciculture.
Le poisson-chat est un poisson versatile et peut se trouver préparé de nombreuses façons différentes, y compris grillé, frit (non recommandé d'un point de vue infrastructuel), cuit au four ou incorporé dans des soupes. Expérimentez avec divers assaisonnements et marinades pour améliorer le goût du poisson. De plus, le poisson-chat constitue également une excellente alternative à faible coût et écologiquement durable à d'autres types de viande couramment utilisés, en faisant un source de protéines idéale pour ceux ayant des moyens modestes ou cherchant à réduire leur consommation de viande rouge.
En conclusion - Commencer une écloserie de poissons-chats est quelque chose dont vous pouvez être enthousiaste et qui est gratifiant ','. Vous ne nourrissez pas seulement vous-même, mais vous stimulez également l'économie locale. En utilisant des stratégies et méthodes uniques et avancées, vous obtiendrez des poissons-chats de qualité supérieure, bien frais si fait correctement et en toute sécurité.
eWater, principal fournisseur d'aquaculture spécialisé dans les systèmes d'aquaculture à recirculation pour les élevages de poissons-chat, travaille avec les clients pour déterminer la meilleure solution selon leurs besoins.
Nous envoyons des ingénieurs sur le site de l'élevage de poissons-chat pour aider à l'installation et à la qualification. Nous créons des plans détaillés RAS orientés vers les clients à l'étranger afin qu'ils puissent préparer les bâtiments de base et mettre en œuvre un plan praticable incluant un calendrier et les exigences en main-d'œuvre avant l'installation.
élevage de poisson-chat recherche constamment des solutions innovantes RAS qui réduisent l'énergie utilisée et augmentent la productivité. A livré 400 RAS dans le monde avec succès le 20 septembre 2022.
l'élevage de poisson-chat fabrique la majorité des équipements RAS en interne. En 2018, a créé les filtres à tambour rotatif Gen-3, les skimmers de protéines Gen-2 et le système d'oxygénation Gen-3. Offre une garantie de 3 ans et un support technique tout au long de la durée de vie du produit. Certifié ISO/CE depuis 2016.
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