어류 양식 재미있는 양식 방법 CarlippVous 2019년 8월 20일 Amy H. Sillars 작성
어류 양식(피시컬처)어류 양식은 생산성을 높이기 위해 의도적이거나 제어된 환경에서 어류를 번식시키는 것을 의미합니다. 이는 어류를 보호하고 소비자가 먹을 수 있도록 맛있는 어류 종을 제공하기 위해 새로운 도구와 기술을 활용합니다.
어류 양식의 장점
이것은 매우 적은 공간에서 많은 양의 어류를 생산하기 때문에 유익합니다. 어류는 야생에서 잡는 대신 농장, 연못, 탱크 또는 케이지에서 키울 수 있습니다. 이는 환경에 좋고, 배와 그물이 필요 없으므로 비용을 절감합니다. 어류는 더 건강하고 크기가 동일하여 판매 시 더 나은 제품이 됩니다.
수산양식의 새로운 아이디어
최근에 새로운 개념인 아쿠아포닉스와 RAS(순환 수산양식 시스템) 덕분에 어류 양식이 점점 인기를 끌고 있습니다. 아쿠아포닉스의 개념은 어류의 분변이 식물에게 영양소를 제공하고, 식물이 어류를 위해 물을 정화하는 것입니다. RAS 수질 여과기는 어항을 깨끗하게 유지하며, 건강한 생산을 위해 자주 대규모로 물을 교체할 필요성을 줄입니다.
어류 보호
사람들이 물고기를 먹는 것에 대해 이야기하는 동안, 물고기와 사람들을 병들지 않게 하는 것도 매우 중요합니다. 농부들은 물고기가 아프거나 해를 입지 않도록 하기 위해 수열수를 어떻게 처리해야 하는지 규정된 규칙을 준수해야 합니다. 그들은 정기적으로 물을 검사하고, 질병을 통제하며, 물고기를 주의深이 다룹니다. 또한 그들은 물고기를 건강하고 생존하게 유지하기 위해 많은 화학물질을 사용하지 않습니다.
양어장에서 온 물고기 사용하기
양어장: 양어장에서 얻은 물고기는 레스토랑이나 가게에 팔려 음식으로 사용되거나, 어항용으로 즐거움을 위해 사용될 수 있습니다. 신선하거나 냉동된 물고기는 요리에 사용되어 식품으로 판매되며, 일부는 애완용으로 개발될 수도 있습니다. 또한 이는 자연 서식지의 물고기 개체수를 회복시키고 보존하는 메커니즘을 제공할 수도 있습니다.
양어장 시작하기
어류 농장 시작 과정은 좋은 물이 있는 토지를 찾고 잠재 고객을 검토하는 것 역시 포함됩니다. 또한 정부 승인을 받아야 하며 환경을 존중해야 합니다. 농장주는 원하는 제품을 선택하고 다양한 어류를 사육할 수도 있습니다. 어류 농장은 간단한 일이 아니며, 어류가 번성하고 성장하기 위해 요구하는 주의에 따라 중간에서 매우 복잡하게 운영됩니다.
생선을 파는 것 외에도 조언, 교육 및 지원을 제공하는 것이 특정 위치와 관련된 또 다른 공공재가 될 수 있을까요? 일부 농장에서는 투어를 제공하고 어업 운영에 대해 가르치기도 합니다. 친절한 서비스와 훌륭한 생선을 제공하는 양식장은 지역에서 항상 많은 충성 고객을 보유하게 됩니다.
양식장이 멋진 이유
궁극적으로, 양어는 우리에게 맛있는 생선을 즐기고 더 적은 비용으로 환경을 보호하는 데 도움을 줍니다. 어류 농장은 새로운 도구를 사용하여 우리를 폐쇄시키는 당국에 맞서 다양한 사람들과 시장에 많은 일을 할 수 있습니다. 유기농, 지역에서 생산된 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 양어는 농업의 더욱 중요한 부분이 될 것입니다.
농업 내에서 가장 흥미롭고 급성장하는 분야 중 하나인 어류 사육(양어)입니다. 이 글에서는 양어 세계에 대해 더 깊이 파고들고 그것이 무엇을 제공하는지 살펴보겠습니다.
양어의 이점
어류 양식의 주요 장점 중 하나는 적은 공간에서 더 많은 어류를 생산할 수 있는 능력이다. 양어업은 자연 서식지에서 어류를 잡아야 하는 전통적인 어로 방식과 달리 농업과 유사한 시스템을 사용한다. 지속 가능한 방법이라는 점 외에도, 어선과 그물이 필요 없기 때문에 경제적이라는 점에서도 나타난다. 둘째로, 양어장에서 나온 어류는 상업 시장에 더욱 매력적으로 작용하는 고른 크기와 높은 품질을 가지고 있다.
최근 몇 년간 물고기 양식 분야에서 놀라운 발전이 이루어졌으며, 아쿠아포닉스와 순환 수산양식 시스템(RAS)이 혁신적인 기술로 부각되고 있습니다. 아쿠아포닉스는 어류 양식과 수경 재배를 결합한 방식으로, 수산양식에서 사용된 물을 자연적 비료로 활용하여 식물의 성장을 돕고 질소 같은 폐기물을 흡수해 더 깨끗한 환경을 제공합니다. 또한, 물고기 배설물에 포함된 암모니아를 재활용해 식물의 광합성을 위한 필수적인 질소 화합물로 전환함으로써 수생 생물의 생존율을 높이고 질병의 위험을 줄입니다. 반면 RAS는 폐쇄형 물 순환 시스템으로, 어항의 물질을 최적의 수질 상태로 유지하여 자주 물을 교체할 필요를 줄이고 질병 발생 가능성을 낮춥니다.
양어업에서 물고기의 안전성과 소비자의 안전은 주요 관심사입니다. 피할 수 없는 오염으로 인해 발생하는 질병을 예방하고 어류 개체군의 건강을 유지하기 위해서는 양어 농가들이 이러한 종류의 해산물을 키울 때 엄격한 지침을 준수해야 합니다. 이는 수질 파라미터를 정기적으로 모니터링하고, 질병 관리 조치를 취하며, 물고기를 적절히 취급하고 운송하는 것 등을 포함합니다. 또한 항생제, 화학물질 및 첨가물의 사용은 물고기의 안전과 품질을 보장하기 위해 엄격히 통제됩니다.
어류 제품의 사용
양어장 제품은 해산물 레스토랑에 공급하거나 특수 식품 가게나 고급 슈퍼마켓 체인에 판매하는 등 다양한 가정 및 상업 용도로 사용됩니다. 신선한 생선과 냉동 생선은 레스토랑과 소매점으로 보내지며, 장식용 생선은 수족관에서 생명을 유지하거나 반려동물로 판매됩니다. 또한 일부 어류 양식장과 부화장에서는 자연 서식지를 재구성하고 품질 관리를 위해 양어를 실시합니다.
통합 어류 농장 설립은 적절한 토지 식별, 충분한 물 공급 확보 및 시장 수요 측정을 포함합니다. 추가적으로 허가증 외에도 농장주는 유익 사용 계약을 통해 환경 보호 기준 등 규제 절차를 준수해야 합니다. 어종과 양식 방법에 있어서는 농장주가 필요하거나 선호하는 것을 자유롭게 선택할 수 있습니다. 단순하거나 복잡한 어류 양식 시스템을 선택하더라도, 어류의 건강과 성장을 보장하기 위해 적절한 관리와 모니터링이 필요합니다.
수산양식으로 다른 사람들을 돕기
최고 수준의 어류 제품을 공급하는 것 외에도, 이러한 양어장 중 많은 곳은 다른 농민이나 기업들에게 상담, 교육 및 기술 지원도 제공합니다. 몇몇 어업 회사들은 심지어 시설 견학과 기타 교육 활동을 계획하여 그들의 실천 사례를 보여주고, 이 형태의 원예가 제공할 수 있는 혜택을 홍보하기도 합니다. 고객 서비스와 제품 품질은 고객들이 양어장의 정기 고객이 되도록 장려하는 두 가지 중요한 요소이며 동시에 이 산업에서 리더가 될 수 있도록 돕습니다.
양어장의 영향
전반적으로, 어류 양식은 혁신적이고 환경 친화적인 방식으로 고품질의 어류 제품을 생산하며 비용을 절감하는 방법을 제공합니다. 현대의 어류 양식장은 고객층과 어류 시장을 다변화할 수 있으며, 정부 기관에서 승인된 종을 수입하기 위해 특별 허가를 받아야 합니다. 소비자들은 지속 가능하고 지역에서 생산된 식품 옵션에 대한 수요가 계속 증가하고 있어, 어류 양식이 농업 분야에서 점점 더 중요한 역할을 할 것입니다.
eWater는 에너지 소비를 줄이고 양식 생산성을 증대시키기 위해 새로운 RAS 기술을 계속 탐구하고 있습니다. 2022년 9월 20일까지 전 세계적으로 성공적으로 400개의 RAS를 제공했습니다.
양식 엔지니어들을 고객의 프로젝트 현장에 보내 설치 자격에 대한 현장 지원을 제공합니다. 해외 고객들에게 인쇄 가능한 설계도를 제공하여 건물의 기본 설계가 실현 가능한 계획, 포함하여 일정 및 노동력 요구사항이 설치 전에 준비되었는지 확인합니다.
양식업은 대부분의 RAS 장비를 사내에서 제작합니다. 2018년에는 제너레이션-3 회전 드럼 필터, 제너레이션-2 단백질 스키머 및 제너레이션-3 산소 공급 시스템을 개발했습니다. 우리는 제품 수명 주기 내내 기술 지원을 위한 3년 보증을 제공합니다. ISO/CE 인증을 2016년부터 받고 있습니다.
eWater one은 수산 양식 공급 회사로, 양식 순환 시스템에 특화되어 있습니다. 고객과 협력하여 요구사항을 충족하는 완벽한 솔루션을 개발합니다.
우리의 전문 판매팀은 당신의 상담을 기다리고 있습니다.
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