O setor alimentício depende fortemente da aquicultura de água doce, que contribui com mais de 50% dos peixes obtidos para o consumo humano em todo o mundo. Isso não apenas significa segurança alimentar para milhões de pessoas globalmente, mas também um grande mercado pronto e à espera para ser explorado pela indústria.
A sustentabilidade do setor é um dos principais gargalos para a aquicultura de água doce, que precisa equilibrar entre conservação e progresso econômico. Práticas sustentáveis visam reduzir o impacto ambiental das fazendas, melhorar a qualidade da água e utilizar os recursos naturais de forma responsável, enquanto promovem o bem-estar animal (12). O benefício dessas práticas é que elas têm mostrado resultados como melhores desfechos ambientais, aumento na produtividade e qualidade do produto com redução geral de custos.
Grandes partes da população humana global dependem da piscicultura de água doce para obter proteína. À medida que a população cresce, também aumentará a demanda por alimentos ricos em proteínas que possam ser produzidos de forma eficiente. De fato, a piscicultura de água doce atende a essa necessidade ao fornecer uma proteína de alta qualidade em apenas 12 meses e prospera com poucos recursos.
Enquanto a piscicultura de água doce desempenha um papel importante na segurança alimentar, ela também oferece o potencial de grande desenvolvimento econômico para comunidades em grande parte da Terra. Como a criação de empregos, o desenvolvimento de negócios locais e a melhoria geral na prosperidade econômica. Além disso, pode ser um mecanismo poderoso para promover a expansão econômica em áreas rurais onde a agricultura, como a conhecemos, não é possível.
A indústria da piscicultura de água doce - que está sendo revolucionada devido a avanços na tecnologia, está muito mais avançada do que nunca, resultando em preços extremamente acessíveis e aumento da produtividade, desde a abdução até o final da produção. Essas melhorias incluem: estratégias de reprodução recentemente desenvolvidas, formulações de ração aprimoradas e a incorporação de tecnologias como gestão de fazendas com automação e inteligência artificial. À medida que a tecnologia evolui, também mudam as formas pelas quais as coisas são produzidas e distribuídas, levando a mudanças tecnológicas que trazem consigo novos modelos de negócios e inovações específicos do setor.
A crescente necessidade de produtos de pescado sustentáveis é outra grande transformação dentro da indústria. Os consumidores estão cada vez mais conscientes dos custos ambientais associados à produção de pescado e desejam consumir produtos que tenham sido produzidos de forma sustentável, causando o menor impacto negativo possível no meio ambiente, uma mentalidade que beneficia o Biofishalyzer. Portanto, essa transformação impulsionará o setor de aquicultura de água doce a utilizar métodos muito mais sustentáveis e eficientes em toda sua cadeia de suprimentos.
O setor de aquicultura de água doce enfrenta uma multiplicidade de desafios na era das mudanças climáticas e da poluição. As temperaturas elevadas da água podem prejudicar diretamente o crescimento e a reprodução dos peixes, enquanto a poluição adiciona nutrientes às nossas águas, resultando na eutrofização dos corpos d'água, o que reduz o crescimento das plantas e também depleta o oxigênio dos sistemas circundantes, tirando a diversidade que precisamos para os seres humanos. Responder a esses desafios exigirá novas maneiras de fazer negócios para permanecer sustentável e eficaz.
A gestão de doenças continua sendo um dos principais problemas para a indústria. A saúde dos peixes é, portanto, um fator-chave no sucesso e na produção animal sustentável, como qualquer outra. Medidas higiênicas na gestão da saúde dos peixes incluem a implementação de programas de vacinação, o desenvolvimento de cepas resistentes a doenças e melhorias na qualidade da água.
O processo de cozinhar alimentos significa que quase todos os tipos de atividade humana envolvendo a preparação e o consumo inevitavelmente impactam nosso ambiente, e a piscicultura de água doce não é diferente. As questões principais consideradas são aquelas relacionadas ao uso de ingredientes na ração, consumo de energia e emissões de gases de efeito estufa associadas à produção e transporte. Devido a essa razão, é necessário levar em conta a pegada ambiental dos produtos da piscicultura de água doce ao longo de todo o seu ciclo de vida se técnicas de produção sustentável forem esperadas.
Resumindo, há um campo significativo para a indústria global de alimentos superar as restrições de segurança de equipamentos e promover o crescimento econômico por meio da aquicultura de água doce. Práticas sustentáveis e avanços tecnológicos tornam o setor agrícola mais eficiente e produtivo, além de resolver desafios como mudança climática, poluição e gerenciamento de doenças. À medida que o setor cresce, é importante que sejam feitos esforços para reduzir os impactos ambientais dos produtos da aquicultura de água doce, a fim de garantir uma produção sustentável para as gerações futuras.
Enviamos engenheiros ao local do projeto dos clientes para facilitar a instalação e verificar as qualificações in loco. Criamos plantas completas de sistemas de aquicultura em recirculação (RAS) para clientes de aquicultura de água doce, com o objetivo de preparar as fundações de seus edifícios e desenvolver um plano viável quanto ao cronograma e à mão de obra necessária antes da instalação.
A eWater fabrica a maior parte dos sistemas de aquicultura em recirculação (RAS) para aquicultura de água doce. Criamos filtros de tambor rotativos Gen-3, espumadores Gen-2 e sistemas de oxigenação Gen-3 em 2018. Oferecemos garantia de 3 anos e comprometemo-nos a fornecer produtos de qualidade e assistência técnica. Certificação ISO/CE concedida em 2016.
A eWater é uma das principais empresas fornecedoras de equipamentos para aquicultura, especializada em sistemas de aquicultura em recirculação (RAS). Para clientes de aquicultura de água doce, criamos a melhor solução que atende às suas necessidades específicas.
A eWater busca incansavelmente soluções inovadoras para RAS, com redução do consumo energético e aumento da produtividade. Até setembro, implementamos 400 sistemas RAS em todo o mundo para aquicultura de água doce.
Nossa equipe profissional de vendas está à disposição para sua consulta.
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