Ngành thực phẩm phụ thuộc rất nhiều vào nuôi trồng thủy sản nước ngọt, đóng góp hơn 50% số lượng cá được sử dụng cho tiêu thụ của con người trên toàn thế giới. Điều này không chỉ có nghĩa là an ninh lương thực cho hàng triệu người mà còn là một thị trường lớn sẵn sàng chờ ngành công nghiệp khai thác.
Việc bền vững của ngành là một thách thức lớn đối với nuôi trồng thủy sản nước ngọt, cần phải cân bằng giữa bảo tồn và tiến bộ kinh tế. Các thực hành bền vững nhằm mục đích giảm tác động môi trường của trang trại, cải thiện chất lượng nước và sử dụng tài nguyên thiên nhiên một cách có trách nhiệm đồng thời đáp ứng phúc lợi động vật (12). Lợi ích của những thực hành này là chúng đã cho thấy kết quả với các hậu quả môi trường tốt hơn, năng suất tăng cao và chất lượng sản phẩm được cải thiện cùng với việc giảm chi phí tổng thể.
Một phần lớn dân số thế giới phụ thuộc vào thủy sản nước ngọt để cung cấp protein. Khi dân số tăng lên, nhu cầu về các thực phẩm giàu protein có thể được sản xuất hiệu quả cũng sẽ tăng theo. Thật vậy, thủy sản nước ngọt đáp ứng nhu cầu này bằng cách cung cấp một nguồn protein chất lượng cao chỉ trong vòng 12 tháng và phát triển với rất ít tài nguyên.
Trong khi thủy sản nước ngọt đóng vai trò quan trọng trong an ninh lương thực, nó còn mang lại tiềm năng phát triển kinh tế lớn cho các cộng đồng trên khắp Trái đất. Ví dụ như tạo việc làm, phát triển doanh nghiệp địa phương và cải thiện tổng thể sự thịnh vượng kinh tế. Hơn nữa, nó có thể là công cụ mạnh mẽ để thúc đẩy mở rộng kinh tế ở khu vực nông thôn, nơi mà nông nghiệp theo cách thông thường không thể thực hiện được.
Ngành nuôi trồng thủy sản nước ngọt - đang được cách mạng hóa nhờ những tiến bộ về công nghệ, đang phát triển mạnh mẽ hơn bao giờ hết, dẫn đến giá thành cực kỳ phải chăng và tăng năng suất từ giai đoạn bắt cóc cho đến cuối chu trình sản xuất. Những cải tiến này bao gồm: các chiến lược nhân giống mới được phát triển, công thức thức ăn được cải thiện và việc áp dụng công nghệ như quản lý trang trại với tự động hóa và trí tuệ nhân tạo. Khi công nghệ phát triển, cách thức sản xuất và phân phối cũng thay đổi, sự thay đổi công nghệ dẫn đến các mô hình kinh doanh và sáng kiến mới cụ thể cho từng lĩnh vực.
Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm hải sản bền vững là một sự thay đổi lớn khác trong ngành công nghiệp này. Người tiêu dùng ngày càng nhận thức được chi phí môi trường liên quan đến việc sản xuất hải sản và muốn sử dụng các sản phẩm được sản xuất theo cách bền vững, tạo ra ít tác động tiêu cực nhất đến môi trường, điều này có lợi cho Biofishalyzer. Do đó, sự chuyển đổi này sẽ thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản nước ngọt sử dụng nhiều phương pháp bền vững và hiệu quả hơn trong toàn bộ chuỗi cung ứng của mình.
Ngành nuôi trồng thủy sản nước ngọt đang đối mặt với vô số thách thức trong thời đại biến đổi khí hậu và ô nhiễm. Nhiệt độ nước tăng cao có thể trực tiếp gây hại đến sự phát triển và sinh sản của cá, trong khi ô nhiễm thêm chất dinh dưỡng vào nguồn nước dẫn đến hiện tượng phú dưỡng, làm giảm sự phát triển thực vật và cạn kiệt oxy từ các hệ thống xung quanh, lấy đi sự đa dạng mà chúng ta cần cho con người. Phản ứng lại những thách thức này sẽ đòi hỏi những cách thức kinh doanh mới để duy trì tính bền vững và hiệu quả.
Việc quản lý bệnh tật vẫn là một trong những vấn đề lớn nhất của ngành. Sức khỏe của cá vì vậy là yếu tố then chốt trong việc sản xuất động vật thành công và bền vững như bất kỳ ngành nào khác. Các biện pháp vệ sinh trong quản lý sức khỏe cá bao gồm việc thiết lập chương trình tiêm chủng, phát triển giống cá kháng bệnh và cải thiện chất lượng nước.
Quá trình nấu ăn có nghĩa là hầu hết các loại hoạt động của con người liên quan đến việc chuẩn bị và tiêu thụ thực phẩm đều không thể tránh khỏi ảnh hưởng đến môi trường, và nuôi trồng thủy sản nước ngọt cũng không ngoại lệ. Các vấn đề chính được xem xét là việc sử dụng nguyên liệu thức ăn, tiêu thụ năng lượng và phát thải khí nhà kính liên quan đến sản xuất và vận chuyển. Do lý do này, để có được các phương pháp sản xuất bền vững, cần phải tính đến dấu chân môi trường của các sản phẩm nuôi trồng thủy sản nước ngọt trong suốt vòng đời của chúng.
Tóm lại, có phạm vi đáng kể cho ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu để vượt qua các hạn chế về an ninh nguồn lực và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế thông qua nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Các thực hành bền vững và tiến bộ công nghệ làm cho ngành nông nghiệp trở nên hiệu quả và năng suất hơn, đồng thời giải quyết các thách thức như biến đổi khí hậu, ô nhiễm và quản lý bệnh tật. Khi ngành này phát triển, điều quan trọng là cần tập trung vào việc giảm tác động môi trường của các sản phẩm nuôi trồng thủy sản nước ngọt để đảm bảo sản xuất bền vững cho các thế hệ tương lai.
eWater sản xuất phần lớn thiết bị RAS tại chỗ. Năm 2018, đã phát triển bộ lọc trống cho nuôi trồng thủy sản nước ngọt, máy tách protein thế hệ 2, hệ thống cung cấp oxy thế hệ 3. Cung cấp bảo hành 3 năm và dịch vụ kỹ thuật chất lượng suốt vòng đời sản phẩm. Đã được chứng nhận ISO/CE 2016.
eWater không ngừng tìm kiếm các công nghệ nuôi trồng thủy sản nước ngọt mới, giảm tiêu thụ năng lượng và tăng năng suất. Đã vận chuyển 400 RAS trên toàn cầu thành công vào ngày 20 tháng 9 năm 2022.
gửi kỹ sư nuôi trồng thủy sản nước ngọt đến khu vực dự án của khách hàng để giúp đỡ trong việc cài đặt và chứng nhận tại chỗ. thiết kế RAS in-ready prints cho khách hàng ở nước ngoài để đảm bảo thiết kế cơ bản của tòa nhà đã sẵn sàng để làm việc theo kế hoạch thực tế bao gồm thời gian và yêu cầu nhân công trước khi cài đặt.
eWater là nhà cung cấp nuôi trồng thủy sản nước ngọt, chuyên về hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn, làm việc với khách hàng của chúng tôi để tìm ra giải pháp tốt nhất phù hợp với yêu cầu.
Đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp của chúng tôi đang chờ đợi sự tư vấn của bạn.
EN
AR
BG
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
SR
UK
VI
HU
TH
TR
AF
BN
LO
LA
MY
UZ