মাছ চাষের জন্য রাস ফার্মিং সিস্টেমের খেলার পরিবর্তনকারী
মাছের ফার্ম আমাদের মধ্যে তালুকদার যারা সাগরের একটি প্রাণী, যা আমরা সিফুড হিসেবে চিনি, তাতে আনন্দ পাই। এটি এমন একটি জায়গা যেখানে মাছ বিশেষভাবে মানুষের খাওয়ার জন্য বড় হয়। তবে, ঐতিহ্যবাহী মাছের চাষের পদ্ধতি বর্তমানে পুরনো হয়ে যাচ্ছে কারণ এটি RAS ফিশারিজ সিস্টেমের সঙ্গে প্রতিস্থাপিত হচ্ছে। এটি মাছ চাষের জন্য একটি উত্তরণযোগ্য এবং পরিবেশ-বান্ধব পদ্ধতি যা অনেক সুবিধা দেয়, যার মধ্যে মাছের উৎপাদনের নিরাপত্তা এবং গুণগত মান উন্নয়ন করা এবং ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির তুলনায় সাগরীয় বাস মাছের চাষের পরিবেশগত প্রভাব বিশেষভাবে কমিয়ে আনা রয়েছে।
রাস হলো একটি প্রযুক্তি যা কৃষকদেরকে ছোট এলাকায় বড় পরিমাণে মাছ উৎপাদন করতে দেবে, যা ঐতিহ্যবাহী তালাবের তুলনায় বেশি। এই সিস্টেমগুলি মাছের জন্য প্রাকৃতিক পরিবেশকে অনুকরণ এবং নিয়ন্ত্রণ করতে ডিজাইন করা হয়েছে, যা শুধুমাত্র গুণবত্তা বাড়ায় বরং উৎপাদিত কাঠামো পদার্থের নিরাপত্তাও বাড়ায়। বন্ধ রাস চাষ পদ্ধতিতে আবদ্ধ পরিবেশে জলের গুণবত্তা ব্যবহারের জন্য প্রখ্যাত লক্ষ্য রয়েছে, দূষণজনিত অপশিষ্ট/প্যারাসাইট কমানো এবং মাছ বাড়ানোর জন্য আদর্শ পরিবেশ প্রদান করা হয়।
রাস ফার্ম সিস্টেমে কিছু নতুন আবিষ্কার
রাস চাষ, যা ঐতিহ্যবাহী মাছ-চাষের পদ্ধতি থেকে ভিন্ন, একটি উচ্চ-প্রযুক্তি বিন্যাস ব্যবহার করে পুনরায় পরিচালিত প্রणালীতে জলীয় পরিবেশের উপর নিয়ন্ত্রণ এবং রক্ষণাবেক্ষণ করে। এই প্রণালীটি জৈব, যান্ত্রিক এবং রসায়নিক ফিল্টারের একটি সমাহার যা পুনরায় পরিচালিত জলচর প্রাণী চাষ পদ্ধতির জন্য ব্যবহৃত ট্যাঙ্কের জলের গুণবত্তা রক্ষা করে।
মাছের উৎপাদন এবং চাষের নিরাপত্তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। মাছকে খাওয়ানো পর্যন্ত সবকিছু অটোমেটিক করা হয়েছে, ফলে এই প্রক্রিয়ার যেকোনো অংশে খুব কম মানুষের হস্তক্ষেপ লাগে। জলের গুণগত মান নিয়মিতভাবে পর্যবেক্ষণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি সুস্থ মাছের জন্য প্রয়োজনীয় উপযুক্ত তাপমাত্রা এবং ভালো শুদ্ধ জল রক্ষা করে। বন্ধ রাস (RAS) সিস্টেমের কারণে, সিয়া বেস এমন মাছগুলি আরও বেশি পরিমাণে প্রজননে ব্যবহৃত হচ্ছে, যা RAS পুলে ছড়িয়ে পড়তে পারে এবং রোগ, পারাসাইট এবং অন্যান্য দূষণের ঝুঁকি থেকে বাঁচাতে সাহায্য করে।
রাস আকুয়াকালচার যেকোনো ধরনের স্বচ্ছ জল এবং লবণজল মাছের প্রজাতি ধরে রাখতে সক্ষম, বিশেষ করে স্যালমন, ব্যারামান্ডি, টিলাপিয়া, ক্যাটফিশ বা ট্রাউট। এটি সিস্টেমের লचিত্রতার কারণে সম্ভব, যা ঐতিহ্যবাহী মাছের তালাব এমনকি কিছু অঞ্চলে চালানো যায় না এবং গুরুতরভাবে উচ্চ খরচের কারণে এটি কেবল বড় কৃষকদের জন্য উপলব্ধ। এছাড়াও, সিস্টেম নিয়ন্ত্রণ করে কৃষকরা স্বচ্ছ জল এবং লবণজল মাছ চাষের জন্য উপযুক্ত জলের গুণগত মান দিতে এবং বজায় রাখতে পারেন।
চিত্র 1: রাস পদ্ধতির মাধ্যমে মাছ উৎপাদনের জন্য অসীম ক্ষমতা রয়েছে এবং এর চালুকরণ অনেক সহজ। আপনার যদি হয় তবে বাদ দিন না --ভারত বনাম পাকিস্তান মাছের ফার্মের তুলনা-- সুযোগ থাকলে মূল্য গুরুত্বপূর্ণ। প্রধান সুবিধা হল কিন্তু অল্প অসুবিধা। শুধু কারণ প্রযুক্তি যন্ত্রপাতি এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু, এটি আদর্শ কর্মচারী নির্বাচন করে যারা সত্যিই বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় সক্রিয়ভাবে কাজ করে। সেন্সর এবং রোবট হল মাছ আদর্শ পরিবেশে বাস করতে নিশ্চিত করার জন্য মৌলিক। কৃষকরা কেবল প্যারামিটারের পাঠ দেখে যা কিছু মানুষের যোগাযোগের প্রয়োজন হতে পারে।
রাস ফার্মিং সুবিধা সহ গুণবত্তা
একটি বন্ধ এবং স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতি থাকা অর্থ হল খেতীয় জমির মালিকরা রোগ বা জল দূষণ প্রতিরোধের উপর না ফোকাস করে গুণবত্তা নিয়ন্ত্রণের উপর আরো বেশি সময় ব্যয় করতে পারেন। রাস প্রযুক্তি পদ্ধতিতে মাছ সবসময় নিয়ন্ত্রণের অধীনে থাকে এবং জল সততা ফিল্টার হয়, যা এর উচ্চ গুণবত্তা এবং বিশেষ করে লারভার জন্য সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর শর্ত নিশ্চিত করে। এর ফলে মাছের উচ্চ উৎপাদন হয়, যা আকারে এবং উৎপাদনে বড় হয় এবং খেতীয় জমির মালিকদের এবং ক্রেতাদের বা ভোক্তাদের জন্য অর্থনৈতিক উপকার নিশ্চিত করে।
প্রজেক্টের জন্য ইঞ্জিনিয়ারদের প্রেরণ করা হয় যাতে স্থানীয়ভাবে ইনস্টলেশন এবং সার্টিফিকেশন সহায়তা করা যায়। প্রেসিস আরএস প্রজেক্ট প্রিন্ট তৈরি করা হয় বিদেশি গ্রাহকের জন্য যাতে রাস ফার্মিং সিস্টেমের মৌলিক গঠন এবং কাজের পরিকল্পনা সহ টাইমলাইন, প্রয়োজনীয়তা এবং শ্রম নির্ধারণ করা যায় ইনস্টলেশনের আগে।
eWater উপকরণ সরবরাহকারী, বিশেষভাবে পুনর্চক্রধারায়িত উপকরণ সিস্টেমের কাজে বিশেষজ্ঞ, গ্রাহকদের জন্য RAS ফার্মিং সিস্টেমের সবচেয়ে উপযুক্ত সমাধানের জন্য সহযোগিতা করে।
eWater অবিরাম প্রযুক্তি উন্নয়নের দিকে যাত্রা করছে যা শক্তি ব্যয় কমাতে এবং RAS ফার্মিং সিস্টেমের উৎপাদনশীলতা বাড়াতে সাহায্য করে। আমরা 2022 সেপ্টেম্বর পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী 400টি RAS সফলভাবে পরিবেশন করেছি।
eWater বেশিরভাগ RAS ফার্মিং সিস্টেম উৎপাদন করে। 2018 সালে তৃতীয়-জেনারেশন ঘূর্ণনধারায়িত ড্রাম ফিল্টার, দ্বিতীয়-জেনারেশন প্রোটিন স্কিমার এবং তৃতীয়-জেনারেশন অক্সিজেনেশন সিস্টেম তৈরি করেছে। আমরা 3 বছরের গ্যারান্টি প্রদান করি এবং উত্তম উপকরণ এবং তথ্যপ্রযুক্তি সেবা প্রদানের প্রতিশ্রুতি দিই। ISO/CE সার্টিফিকেট 2016 সালে প্রদান করা হয়েছে।