খাদ্য খন্ডটি স্বচ্ছ জল মাছারিতে বেশ নির্ভরশীল, যা বিশ্বব্যাপী মানুষের খাদ্য সরবরাহের জন্য ৫০% বেশি মাছ উৎপাদন করে। এটি শুধু বিশ্বব্যাপী কয়েক মিলিয়ন মানুষের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করে না, বরং শিল্পের জন্য একটি বড় বাজারও প্রস্তুত এবং অপেক্ষমাণ।
এলাকের উন্নয়নের জন্য প্রধান বাধা হলো স্বচ্ছতা, যা ডানা জল চাষের জন্য একটি মুখ্য সমস্যা। এটি সংরক্ষণ এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নের মধ্যে সামঞ্জস্য রাখতে হবে। স্বচ্ছতা অনুশীলনগুলি ফার্মের পরিবেশগত প্রভাব কমাতে, জলের গুণগত মান উন্নয়ন করতে এবং স্বাভাবিক সম্পদ দায়িত্বপূর্ণ ভাবে ব্যবহার করতে এবং পশু সুস্থ রাখতে উদ্দেশ্য করে (১২)। এই অনুশীলনের ফলে বেশি ভালো পরিবেশগত ফলাফল, উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি এবং উৎপাদিত মালের গুণগত উন্নয়ন ঘটে এবং সামগ্রিকভাবে খরচ কমে।
গোলবাসা মানুষের বড় অংশ প্রোটিনের জন্য জলচর প্রাণী চাষে নির্ভরশীল। যখন জনসংখ্যা বাড়ছে, তখন প্রতিদিন প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাদ্যের জন্য চাহিদা বাড়ছে যা কার্যকরভাবে উৎপাদিত হতে পারে। সত্যিই, স্বচ্ছ জল ব্রান্ড এই প্রয়োজন মেটাতে সাহায্য করে শুধু ১২ মাসের মধ্যে উচ্চ গুণের প্রোটিন উৎপাদন করে এবং অত্যন্ত কম সম্পদের উপর নির্ভর করে।
যদিও স্বচ্ছ জলের চাষ খাদ্য নিরাপত্তায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তবুও এটি পৃথিবীর অধিকাংশ জায়গায় স্থানীয় সम্প্রদায়ের জন্য বড় অর্থনৈতিক উন্নয়নের সুযোগ তৈরি করে। যেমন চাকুরী তৈরি, স্থানীয় ব্যবসার উন্নয়ন এবং সামগ্রিকভাবে অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির উন্নতি। এছাড়াও, এটি এমন গ্রামীণ এলাকায় অর্থনৈতিক বিস্তার প্ররোচিত করতে পারে যেখানে আমরা যা জানি তার চেয়ে বেশি কৃষি সম্ভব নয়।

স্বাদু জলের জলজ পশুপালন শিল্প - প্রযুক্তির উন্নয়নের কারণে বিপ্লবী হয়ে উঠছে, এটি কখনও থেকেই আরও বেশি উন্নয়নশীল হচ্ছে, ফলে উত্পাদনের শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত খুবই সহজে প্রাপ্ত এবং উৎপাদনশীলতা বাড়ছে। এই উন্নয়নগুলি অন্তর্ভুক্ত করে: নতুনভাবে উন্নয়ন করা জন্মদান পদ্ধতি, উন্নত খাদ্য সূত্র এবং প্রযুক্তির অন্তর্ভুক্তি যেমন খেত পরিচালনা সহ স্বয়ংক্রিয়করণ এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা। যেমনটি প্রযুক্তি উন্নয়ন করে, তেমনি উৎপাদন এবং বিতরণের উপায়ও পরিবর্তিত হয়, যা শিল্প-নির্দিষ্ট ব্যবসায়িক মডেল এবং উদ্ভাবন আনে।
আরও বেশি উত্তেজনা সহকারে জীবনযোগ্য সাগরীয় উৎপাদনের প্রয়োজন হল শিল্পের মধ্যে অন্য একটি বড় পরিবর্তন। ভোক্তারা সাগরীয় উৎপাদনের সাথে যুক্ত পরিবেশগত খরচের কথা আরও বেশি চিন্তা করছেন এবং ঐ উৎপাদনগুলি ভোগ করতে চান যা পরিবেশের উপর নেতিবাচক প্রভাব খুব কম তৈরি করে, এই মনোভাব বায়োফিশালাইজারকে উপকৃত করে। সুতরাং, এই পরিবর্তনটি সরবরাহ চেইনের উপর অনেক বেশি জীবনযোগ্য এবং দক্ষ পদ্ধতি ব্যবহার করতে ড্রাইভ করবে মসৃণ পানির জলজ প্রাণী পালনের খন্ডটিকে।

জলবায়ু পরিবর্তন এবং দূষণের যুগে স্বচ্ছ জল আquatকাচুর খন্ডটি বহুমুখী চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে। উচ্চ জল তাপমাত্রা মাছের বৃদ্ধি এবং পুনরুৎপাদনকে সরাসরি ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, অন্যদিকে দূষণ আমাদের জলে পুষ্টি যোগ করে জলাশয়ের ইউট্রফিকেশন ঘটায়, যা গাছপালা হ্রাস করে এবং চারপাশের পদ্ধতিতে অক্সিজেন নিঃশেষ করে মানবজাতির প্রয়োজনীয় বৈচিত্র্য নষ্ট করে। এই চ্যালেঞ্জগুলির সামনে আসতে হবে নতুন পদ্ধতিতে ব্যবসা করা যাতে স্থায়ী এবং কার্যকর থাকে।
রোগ পরিচালনা শিল্পের জন্য অন্যতম বড় সমস্যা হিসেবে রয়েছে। মাছের স্বাস্থ্য সফল এবং স্থায়ী পশু উৎপাদনের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যেমন অন্য কোনো জিনিস। মাছের স্বাস্থ্য পরিচালনায় স্বাস্থ্যকর উপায়ের মধ্যে রয়েছে টিকা প্রোগ্রাম প্রতিষ্ঠা, রোগপ্রতিরোধী জাতির উন্নয়ন এবং জলের গুণগত উন্নতি।

খাদ্য রন্ধনের প্রক্রিয়া বোঝায় যে মানবজাতির প্রায় সমস্ত ধরণের কাজ, যা খাবার প্রস্তুতি এবং ভোজনের সাথে জড়িত, তা অবশ্যই আমাদের পরিবেশের উপর প্রভাব ফেলে, এবং স্বচ্ছ জলের মৎস্য চাষও এর থেকে ব্যতিত নয়। মূল বিষয়গুলো হল খাদ্য উপাদানের ব্যবহার, শক্তি ব্যয় এবং উৎপাদন ও পরিবহনের সাথে জড়িত গ্রীনহাউস গ্যাস বিক্ষেপণ। এই কারণে, যদি আমরা সত্যিকারের মতো ব্যবহার্য উৎপাদন পদ্ধতি বাস্তবায়িত করতে চাই, তবে স্বচ্ছ জলের মৎস্য চাষের পণ্যের পুরো জীবনচক্রের পরিবেশগত পদচিহ্ন বিবেচনা করা আবশ্যক।
সার্বিকভাবে বলতে গেলে, বিশ্ব খাদ্য শিল্পের জন্য গুরুত্বপূর্ণ সুযোগ রয়েছে যা নিরাপত্তা সীমাবদ্ধতা অতিক্রম করে এবং স্বচ্ছ জল মাছারির মাধ্যমে অর্থনৈতিক উন্নয়ন প্রতিষ্ঠা করতে পারে। উন্নয়নশীল অনুশীলন এবং প্রযুক্তি বিকাশ কৃষি খন্ডকে আরও দক্ষ এবং উৎপাদনশীল করে তোলে এবং জলবায়ু পরিবর্তন, দূষণ এবং রোগ প্রবণতা ম্যানেজ করতে সাহায্য করে। খন্ডটি বৃদ্ধি পেলেও, স্বচ্ছ জল মাছারি পণ্যের পরিবেশগত প্রভাব কমানোর ওপর জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যা ভবিষ্যতের জন্য উন্নয়নশীল উৎপাদন গ্রহণ করতে সমর্থ করবে।
আমরা প্রকৌশলীদের গ্রাহকদের প্রকল্পস্থলে পাঠাই যাতে তারা স্থানে ইনস্টলেশনের যোগ্যতা নিশ্চিত করতে পারেন। ফ্রেশওয়াটার অ্যাকুয়াকালচার গ্রাহকদের জন্য সম্পূর্ণ RAS প্রকল্পের ড্রইং তৈরি করা হয়, যাতে তাদের ভবনের ভিত্তি প্রস্তুত করা এবং ইনস্টলেশনের আগে সময়সীমা ও প্রয়োজনীয় শ্রম সংক্রান্ত বাস্তবসম্মত পরিকল্পনা প্রণয়ন করা যায়।
eWater সবচেয়ে বেশি RAS ফ্রেশওয়াটার অ্যাকুয়াকালচার উৎপাদন করে। ২০১৮ সালে Gen-3 ঘূর্ণায়মান ড্রাম ফিল্টার, Gen-2 প্রোটিন স্কিমার এবং Gen-3 অক্সিজেনেশন সিস্টেম তৈরি করা হয়েছিল। আমরা ৩ বছরের ওয়ারান্টি প্রদান করি এবং গুণগত পণ্য ও কারিগরি সেবা প্রদানের প্রতিশ্রুতি দিই। ISO/CE সার্টিফিকেশন ২০১৬ সালে প্রদান করা হয়েছিল।
eWater অ্যাকুয়াকালচার সরবরাহকারী কোম্পানিগুলোর মধ্যে অন্যতম অগ্রণী প্রতিষ্ঠান, যা অ্যাকুয়াকালচার রিসার্কুলেটিং সিস্টেমে বিশেষজ্ঞ। ফ্রেশওয়াটার অ্যাকুয়াকালচার গ্রাহকদের জন্য তাদের বিশেষ চাহিদা পূরণকারী সর্বোত্তম সমাধান তৈরি করা হয়।
eWater নিরলসভাবে নবোন্মেষী RAS সমাধানের জন্য প্রয়াস পাচ্ছে যাতে শক্তি ব্যবহার কমানো যায় এবং উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়। আমরা সেপ্টেম্বর মাস পর্যন্ত বিশ্বব্যাপী ৪০০টি RAS প্রকল্প সম্পন্ন করেছি, ফ্রেশওয়াটার অ্যাকুয়াকালচার ক্ষেত্রে।
আমাদের পেশাদার বিক্রয় দল আপনার পরামর্শের জন্য অপেক্ষা করছে।