¿Eres fanático de comer deliciosos platos de mariscos de cangrejo? Si es así, adelante con la acuicultura RAS, una nueva y segura manera de criar cangrejos que tiene muchos beneficios.
La cría de cangrejos en sistemas RAS ofrece una gran ventaja en comparación con los métodos tradicionales, ya que la utilización del espacio en dichos sistemas es muy alta. A diferencia de los hábitats de agua abierta, las granjas RAS utilizan tanques densos que reciclan el mismo agua. Pero esta nueva tecnología no solo ahorra espacio, sino que puede optimizar el proceso de cría de cangrejos.
Otra ventaja significativa de la cría de cangrejos en acuicultura RAS es su etiqueta ecológica. La cría tradicional de cangrejos ha sido conocida por usar antibióticos y químicos que pueden tener un impacto en el medio ambiente y los ecosistemas locales. A diferencia de la cría comercial de camarones, donde el agua se reemplaza repetidamente trayendo consigo sustancias dañinas, la cría de cangrejos en RAS no requiere ningún mantenimiento y el sistema filtra, purifica y reutiliza el mismo volumen de agua.

Lo que distingue a la cría de cangrejos en acuicultura RAS son los mecanismos únicos de filtración y reciclaje del agua. Sistemas avanzados de filtración en los tanques que albergaban a los cangrejos eliminaban desechos y partículas de alimentos sobrantes. El agua desionizada luego se devuelve a los tanques, repitiendo un ciclo cerrado de conservación de agua limpia y ahorro energético asociado.
Salud de los Peces y Bioseguridad en la Cría de Cangrejos en Acuicultura RAS
Al monitorear la calidad del agua en un sistema de bucle cerrado, la acuicultura RAS puede garantizar la seguridad en la cría de cangrejos. Esta vigilancia asegura que estos cangrejos estén en un entorno no contaminado y también reciben un alimento específico para ayudarles a crecer.

Se pueden preparar varias recetas con el cangrejo de acuicultura RAS para adaptarse a una amplia gama de gustos, desde deliciosos pastelitos de cangrejo o platos de pasta sabrosos. La carne de cangrejo tiene un sabor suave y delicado, lo cual combina bien con diferentes especias añadidas a los platos de cangrejo, haciéndolos muy disfrutables.

Los agricultores monitorean el crecimiento y desarrollo de los cangrejos en su entorno controlado para producir un cangrejo de alta calidad en la acuicultura RAS. Este trabajo detallado asegura que los cangrejos alcancen su tamaño completo y resulta en un producto que es uno de los más seguros disponibles, sin productos químicos ni impurezas dañinos.
Áreas en las que se puede utilizar el cangrejo de acuicultura RAS
La cangreja de acuicultura RAS también tiene una utilidad en toda la gama, desde la alta cocina hasta los restaurantes familiares. Es un ingrediente versátil que añade valor a diferentes tipos de platos, lo que la convierte en una elección ideal para todos aquellos que desean satisfacer su apetito con una proteína sabrosa.
La cría de cangrejos mediante la acuicultura RAS es una forma moderna y segura de cultivar cangrejos, que tiene varias ventajas en comparación con los métodos tradicionales. Los métodos innovadores que utiliza están alineados con una gran sostenibilidad ambiental, seguridad del producto y eficiencia en el uso del espacio, cualidades muy atractivas para todo amante del marisco. Cuando necesites satisfacer el antojo por ese delicioso sabor a cangrejo una vez más, ¿por qué no buscarlo en la producción de cangrejos de acuicultura RAS?
El proyecto de ingeniería de cangrejos en acuicultura RAS facilita la instalación y las calificaciones in situ. Diseñamos proyectos RAS con planos detallados para clientes internacionales, asegurando que el diseño básico del edificio esté preparado para desarrollar planes prácticos, incluidos los cronogramas, los requisitos de mano de obra y los plazos previos a la instalación.
eWater fabrica equipos RAS para la acuicultura de cangrejos. Hemos desarrollado filtros de tambor rotatorio de tercera generación (Gen-3), espumadores de proteínas de segunda generación (Gen-2) y sistemas de oxigenación de tercera generación (Gen-3) desde 2018. Ofrecemos una garantía de 3 años y nos dedicamos a proporcionar productos de alta calidad, con una garantía duradera y asistencia técnica. Desde 2016, contamos con certificación ISO/CE.
eWater es una de las empresas más destacadas en suministro para acuicultura RAS de cangrejos y se especializa en sistemas acuícolas de recirculación. Trabajamos con los clientes para desarrollar la solución perfecta que satisfaga sus necesidades.
eWater busca constantemente soluciones RAS para la acuicultura de cangrejos que reduzcan los costos energéticos y potencien la productividad. Hemos entregado con éxito más de 400 sistemas RAS en un solo día en todo el mundo el 20 de septiembre de 2022.
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