Sei un appassionato di piatti di frutti di mare a base di granchio? Se sì, allora procedi con l'allevamento di granchi in acquacoltura RAS, un nuovo e sicuro modo di allevare granchi che offre numerosi benefici.
La coltivazione di granchi RAS offre un grande vantaggio rispetto ai metodi tradizionali, poiché l'utilizzo dello spazio di tali sistemi è molto elevato. A differenza degli habitat ad acqua aperta, le fattorie RAS utilizzano serbatoi densi che riciclano lo stesso acqua. Ma questa nuova tecnologia non solo risparmia spazio, può anche ottimizzare il processo di allevamento dei granchi.
Un altro vantaggio significativo dell'allevamento di granchi in RAS (Recirculating Aquaculture Systems) è il suo marchio verde. L'allevamento tradizionale di granchi è noto per l'uso di antibiotici e sostanze chimiche che possono avere un impatto negativo sull'ambiente e sugli ecosistemi locali. A differenza dell'allevamento commerciale di gamberi, dove l'acqua viene spesso rimpiazzata ripetutamente portando con sé sostanze nocive, l'allevamento di granchi in RAS non richiede alcun manutenzione e il sistema filtra, purifica e riutilizza lo stesso volume di acqua.
Ciò che distingue l'allevamento di granchi in RAS è il meccanismo unico di filtrazione e riciclo dell'acqua. Sistemi di filtraggio avanzati nelle vasche che contenevano i granchi rimuovevano i rifiuti e i residui di cibo. L'acqua deionizzata viene quindi restituita alle vasche, ripetendo un ciclo chiuso di conservazione dell'acqua pulita e risparmi energetici correlati.
Salute dei pesci e biosicurezza nell'allevamento di granchi in RAS
Monitorando la qualità dell'acqua in un sistema a ciclo chiuso, l'allevamento ittico RAS per granchi riesce a garantirne la sicurezza. Questo monitoraggio garantisce che i granchi si trovino in un ambiente non contaminato e ricevano inoltre un alimento specifico per aiutarli a crescere.
Si possono realizzare diverse ricette con il gambero dell'allevamento ittico RAS adattandosi a una vasta gamma di gusti, dal delizioso pasticcio di granchi ai piatti di pasta saporiti. La carne di granchio ha un sapore delicato e leggero, che si sposa bene con le varie spezie aggiunte ai piatti di granchio, rendendoli molto gradevoli.
Gli allevatori monitoreranno la crescita e lo sviluppo dei granchi nel loro ambiente controllato per produrre un gambero dell'allevamento ittico RAS di alta qualità. Questo lavoro dettagliato garantisce che i granchi raggiungano la loro dimensione massima e fornisca un prodotto tra i più sicuri disponibili, privo di sostanze chimiche o impurità nocive.
Aree in cui può essere utilizzato il gambero dell'allevamento ittico RAS
L'acquacoltura RAS con granchi ha anche un utilizzo generalizzato, dal ristorante di alta cucina a quelli familiari. È un ingrediente versatile che aggiunge valore a diversi tipi di piatti, rendendolo una scelta ideale per chiunque desideri saziare il proprio appetito con una proteina prelibata.
L'allevamento di granchi attraverso l'acquacoltura RAS è un modo moderno e sicuro di coltivare granchi, che offre numerosi vantaggi rispetto ai metodi tradizionali. I metodi innovativi che utilizza sono in linea con una grande sostenibilità ambientale, la sicurezza del prodotto e l'efficienza dello spazio, qualità tutte molto attraenti per ogni appassionato di frutti di mare. Quando si desidera soddisfare nuovamente la voglia di quel delizioso gusto dei granchi, perché non cercare all'interno della produzione di granchi dell'acquacoltura RAS?
Il progetto di ingegneria per l’allevamento di granchi in sistemi RAS (Recirculating Aquaculture Systems) prevede la facilitazione dell’installazione e la verifica delle qualifiche in loco. Progettiamo i progetti RAS con disegni dettagliati per i clienti all’estero, garantendo che il progetto base dell’edificio sia predisposto per sviluppare piani pratici, compresi i tempi, i requisiti e le esigenze di manodopera prima dell’installazione.
eWater produce attrezzature RAS per l’allevamento di granchi in sistemi RAS. Abbiamo sviluppato filtri a tamburo rotante di terza generazione, skimmer proteici di seconda generazione e sistemi di ossigenazione di terza generazione nel 2018. Offriamo una garanzia triennale e siamo impegnati a fornire prodotti di alta qualità, con una garanzia duratura e assistenza tecnica. Dal 2016 siamo certificati ISO/CE.
eWater è una delle principali aziende fornitrici di soluzioni per l’allevamento di granchi in sistemi RAS, specializzata nei sistemi di acquacoltura ricircolante. Collaboriamo con i clienti per sviluppare la soluzione ideale che soddisfi le loro esigenze.
eWater ricerca costantemente soluzioni RAS per l’allevamento di granchi in sistemi RAS al fine di ridurre i costi energetici e incrementare la produttività. Abbiamo consegnato con successo oltre 400 impianti RAS in un singolo giorno in tutto il mondo il 20 e 21 settembre 2022.
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