담수 양식 어류는 실내 담수 새우 양식 , 예를 들어 연못, 호수, 강 등에서 기르는 물고기입니다. 이 유형의 어류 양식은 여러 가지 이유로 중요합니다. 첫째, 전 세계 사람들의 식량 공급에 기여합니다. 둘째, 일자리를 창출하고 지역 경제를 지원할 수 있습니다. eWater와 같은 기업은 이 과정을 더욱 개선하고 효율화하는 데 헌신하고 있습니다. 이들은 환경과 사람 모두에게 긍정적인 방식으로 물고기를 기르는 방법에 초점을 맞추고 있습니다. 즉, 담수 양식은 단순히 물고기를 얻는 것 이상이며, 지구와 그곳에서 생계를 유지하는 공동체를 돌보는 일도 포함합니다.
담수 양식 어류는 여러 가지 이유로 지속 가능한 선택이다. 첫째, 이 방식은 전통적인 농업보다 물을 덜 사용한다. 어류는 통제된 환경에서 사육되므로 폐기물도 적다. 이는 우리의 수자원을 보호하는 데 매우 중요하다. 또한, 어류 양식은 바다의 과잉 어획을 줄이는 데 기여할 수 있다. 담수에서 어류를 사육하면 야생 어류 개체군에 가해지는 부담이 줄어든다. 이를 통해 호수와 바다의 어류가 건강하게 유지될 수 있다. 또 다른 이유는 담수 새우 양식 지속 가능하다는 점이다. 담수 양식은 소규모 공간에서도 가능하다. 사람들은 뒷마당이나 지역 공동 연못에서 어류 양식을 시작할 수 있다. 이는 지역 경제에도 긍정적인 영향을 미치며, 가정에서 신선한 생선을 직접 공급받는 데도 도움이 된다.
담수 어류는 비타민과 미네랄이 풍부하기도 하다. 이 어류는 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움을 주는 비타민 D와 신경 및 혈액 세포 기능에 중요한 비타민 B12를 제공한다. 또한 칼슘과 셀레늄 같은 미네랄도 함유되어 있어 전반적인 건강 증진에 기여한다. 게다가, 양식 담수어류 일반적으로 일부 해수어에 비해 수은 함량이 낮아 어린이를 포함한 모든 사람에게 더 안전한 선택이 된다.
담수어를 판매하려면 인기 있고 잘 팔리는 종류를 파악하는 것이 중요하다. 이러한 어종을 식별하는 가장 좋은 방법 중 하나는 사람들이 선호하는 식재료를 살펴보는 것이다. 가장 인기 있는 담수어에는 양식 담수 틸라피아, 메기, 송어가 있다. 이 어종들은 맛이 좋을 뿐만 아니라 대부분의 식료품점과 레스토랑에서 쉽게 구할 수 있다. 어떤 어종이 잘 팔리는지 알아보려면 지역 시장에 방문하거나 주변 요리사들과 상의해 볼 수 있다.
담수 양식업은 보람 있는 사업이 될 수 있지만, 동시에 여러 도전 과제도 동반한다. 흔한 문제 중 하나는 어류의 건강 유지이다. 어류는 질병이나 수질 악화로 인해 건강을 해칠 수 있다. 이러한 도전 과제를 극복하려면 담수어 종자생산장 수온, pH 수준, 용존 산소 농도를 정기적으로 점검해야 한다. eWater 같은 기업은 특수 도구와 기술을 활용해 자사 어류가 건강한 환경에서 생활하도록 보장한다.
eWater는 혁신적인 RAS 전략을 끊임없이 추구함으로써 에너지 소비를 줄이고, 해수 탱크용 스키머의 생산성을 향상시켰습니다. 당사는 2022년 9월까지 전 세계에 약 400개의 RAS 시스템을 성공적으로 납품하였습니다.
UV 살균 시스템은 엔지니어가 현장에서 설치 및 적격성 인증을 지원합니다. RAS 프로젝트 설계 시 해외 고객을 위해 상세 도면을 제공하며, 기본 건물 공사 완료 후 현실적인 일정을 수립할 수 있도록 기간 요구사항, 인력 배치 등 설치 전 사전 조치를 포함합니다.
eWater는 대부분의 RAS 장비를 자체 제조합니다. 2018년에 Gen-3 로터리 드럼 필터 및 Gen-2 프로테인 스키머 등 수산양식에 사용되는 도구 및 장비를 설계했습니다. 당사는 제품 수명 전체에 걸친 기술 지원을 약속하며, 3년 품질 보증을 제공합니다. ISO/CE 인증 획득: 2016년.
eWater는 어류 양식용 물 재활용 시스템 공급업체로서 수산양식 분야에서 특화된 순환 수산양식 시스템(RAS)을 다루며, 고객들과 협력하여 요구사항에 맞는 최적의 솔루션을 찾습니다.
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